這款米糕做法真簡單，蒸蒸就上桌暄軟好吃不上火，老人孩子都喜歡
暖暖的春天來了，看著窗外的樹都發芽了，花葉開了，小鳥再嘰嘰喳喳地唱著歌，生活是很美好的。幸福感油然而生，幸福的感覺不是你有多少錢，不是你有多大的權力，而是發自內心的歡樂。
春天雖然暖暖的，但是北方的天氣還是乾燥多風，很容易上火，今天就和大家分享一款比蛋糕都好吃的米糕做法。它微甜的味道，暄軟的口感令人回味無窮，我家隔三差五就會做上一鍋，老人孩子都喜歡吃。
所用材料：大米1碗，酵母粉3克，牛奶1盒，白糖少許，黑芝麻少許。
做法步驟：
第一步：我們今天這一款主食不用麵粉，用大米來做，把大米浸泡3個小時以上，沒有時間也可也不泡，但是攪打的時候不如浸泡得更好。
第二步：加入適量的牛奶和酵母粉和白糖，啟動破壁機打成細膩的糊狀。
第三步：攪打好倒入大一些的容器中，蓋上蓋子放到溫暖的地方進行發酵。
第四步：發酵好以後，看起來會呈蜂窩狀。
第五步：把紙杯準備好，用勺子把米糊舀入紙杯中，8分滿就可以了，因為蒸制的時候它會膨大。
第六步：鍋里加水放上篦子，把紙杯放入蓋上蓋子，大火蒸大約20分鐘熟透就可以關火了。
第七步：熟透的米糕比蛋糕都好吃，還不容易上火，簡單易做，作為主食或者早餐都是極好的。不用烤箱不用麵粉，這樣做了比蛋糕都好吃，出鍋孩子連吃3個真香，你學會了。
峰兒話語：
1，用大米來做這款米糕，味道清香，口感微甜，是居家美食，老人孩子吃都很健康。
2，蒸制的時候要看紙杯的大小來決定，如果很小的紙杯15分鐘就可以，以紙杯的大小可以自行調整蒸制時間。
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