非常可口的芹菜炒肉
By 冰峰私房菜
用料
肉絲 100克
芹菜 250克
生抽 一匙
鹽 2匙
薑絲 2克
耗油 1勺
幹辣椒 適量
八角 半個
花椒 適量
蒜 2瓣
做法步驟
1、全家福準備好，芹菜切段洗淨，肉切絲，蔥椒蒜切好備用
2、國內放油先乾煸肉絲，肉絲翻炒好加入花椒八角幹辣椒炒出香味
3、放入蔥薑蒜翻炒幾下，加入耗油翻炒
4、加入芹菜，翻炒幾下加入味極鮮
5、蓋上鍋蓋悶炒一會
6、出鍋前加入雞精翻炒幾下出鍋，這個可以在悶炒的時候加入粉皮
7、出鍋開吃
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