油茶麵是中國北方一種很古老的民間小吃，最早時期並不叫油茶麵，叫炒麵，可以幹吃，就像現在的壓縮餅乾一樣，也可以用馬奶衝著喝，當時的北方是不產茶葉的，炒麵只是用開水衝著喝，喝起來有點像濃燙的茶水，被人們
當作
茶水的油炒麵就叫油茶麵了，在北方寒冷的冬天，衝上一碗熱乎乎的油茶麵，絕對是人間美味。
到了現在我們喝的油茶麵口味多了，營養更豐富了，而且使用了現代化的機器加工裝置，行星攪拌炒鍋來炒油茶麵，再也不用擔心面炒糊了，粘鍋等等不好的問題出現了，行星攪拌炒鍋採用的是刮底刮邊的攪拌方式，把麵粉攪拌的更加均勻，不會出現結塊或是麵疙瘩，裝置採用的是電磁加熱方式，鍋體加熱均勻，溫度採用變頻調控裝置，精準控制，不會出現糊鍋現象。
00：15
用行星攪拌炒鍋炒制完成的油茶麵色澤金黃，營養成份高，香味撲鼻，沖泡完細膩潤滑，絲般感受，入口焦香，甜而不膩，老少皆宜。
