“人生在世，只有飲食兩個字”，“人民以食為天”，我們國家的中華是上下五千年，其中飲食文化是不可缺少的組成部分，我們國家幅員遼闊，土地遼闊，各地的物產和風俗習慣有一定差異，各地形成了獨特的特色，對於山東省來說，很多地方主食以麵食為主，小吃多在保留魯菜的基礎上發展起來，山東人是最講究吃的，從八大菜系的首山東菜中可知，當然山東境內各地飲食文化的差異也比較大。
濟寧是山東菜的發祥地之一，當地特色美食種類繁多，特色也比較鮮明，不管是我國的其他地方，還是濟寧，每個人心中都有幾條路，有無論你去哪裡都不會忘記的鄉土料理，看了今天小編輯所介紹的濟寧美食，有什麼難忘的東西嗎？
01曲阜的煙燻豆腐
曲阜薰豆腐是當地特色傳統小吃，距今已有幾百年的歷史，因為當時清朝乾隆帝嘗過之後，得到了很大的讚賞，曲阜熏製豆腐的做法也很多，可以切下來冷卻後吃，可以煮著吃。
02濟寧肉星期天炒飯
濟寧星期肉炒飯是火很強的便當飯，到了午飯的時候，加上大肉、虎皮青椒、幾條海帶，卷著烤，吃飯很好吃，星期肉乾飯幾乎在濟寧城市的任何一個角落都能看到，雖然外觀不大，但是來吃飯的人很多，證明了人們對肉乾飯的喜好，其中“星期肉”最大的特徵是肉塊很大，肉很油膩，其他還有雞蛋、豆腐、丸子、肉卷、海帶等，把米飯做成一碗，澆上湯，再加上肉和糰子做成，很多外人都去濟寧吃肉乾飯，你看了很多肉都不膩嗎？小編負責地說“不會厭倦”，你吃過烤肉嗎？這個比烤肉清淡，一點也不膩。
但是現在豬肉的價格很貴，肉炒飯裡的肉也一起取了錢，有的地方漲價到十幾元，但大部分的肉還是7-8元左右。
03微山湖鹽鴨蛋
濟寧人吃的鹽漬鴨蛋大部分產自微山湖，山鴨產的鴨蛋醃製後，鴨蛋變成黃成橙黃色，油滿了，非常漂亮，微山湖鹹鴨蛋真的吃飯，特別是裡面的蛋黃放油很好吃，小編也是網上很多文章教程，教大家怎麼做微山湖的鹽漬鴨蛋，小編在這裡負責教，你可以看樂子，如果想在真的微山湖吃鹹蛋的話，請點選下面不可思議的連結，也有優惠券哦。
04孔府宴
孔府宴是當時孔子府為貴賓、冠婚葬祭、幾天等特別準備的宴席，他也是山東菜的重要組成部分，其中菜多，對孔府的宴會也很講究，現在價格也不便宜。
曲阜的宴會一般不吃正統的東西，所以濟寧人專門吃的情況也很少，為什麼要寫那個呢，因為很有名，所以有當地的特色，我沒吃過小編，在這裡只受到了很多評價，吃過的朋友還很清楚。
05濟寧名香“玉堂醬菜”
濟寧玉堂的醬菜是當時進京的，有著“味道壓倒江南”、“京省很有名”的美名，喜歡鹹菜的當地朋友去濟寧可以買回家，可以自己吃，也可以送給親戚朋友。
除此之外，你知道哪些濟寧美食？請給下面的人留言。
