早餐來一份香煎土豆餅，是再好不過啦，什麼？要和麵，麻煩，怎麼可能，不用和麵的土豆餅，都沒見過，太LOW了，今天就教下，不用和麵的土豆餅做法，省事又營養。
先備好食材：
土豆400g（2個），麵粉75g（5勺），火腿100g，胡蘿蔔50g，玉米粒100g，青椒100g，黑胡椒5g（1小勺），孜然粉5g（1小勺），花椒粉5g（1小勺），鹽5g（1小勺）
重頭戲，做法：
1、將土豆洗淨後，切片，然後放入蒸鍋，蒸上10分鐘即可。
2、蒸土豆的時候，咱們也別閒著，將火腿、胡蘿蔔、青椒，洗淨，切成末後備用。
3、將蒸好的土豆片，放入碗裡，用勺子或叉子搗成泥。
4、上配料，把切好的，備好的火腿、胡蘿蔔、青椒、玉米粒，合著攪碎的土豆泥，一起攪拌均勻。
5、上佐料，放入麵粉，合著孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉，還有鹽，攪拌均勻，當然，如果不喜歡吃孜然、花椒粉、黑胡椒粉這樣的味道，也可以不放。
6、上雞蛋，把雞蛋放進入後，一起攪拌均勻。做土豆餅的，所有配料、佐料算是完成了。
7、將土豆泥，用手揉成圓形，然後再壓成餅形後，一塊塊土豆餅算是都成形了。
8、熱鍋加油，將油燒熱後，把成形的土豆餅，放入鍋裡煎，直到餅呈雙面金黃時，就大功告成了。
色香味俱全的香煎土豆餅，看起來，是不是很有食慾？
