奶油香味十足，入口非常綿柔的蟹肉餅，家中必備的美食哦
很多人都說油炸的東西不好，但是你有認真仔細想過嗎？在你小的時候第一次接觸到油炸的東西，比如說炸雞，炸魚，你不喜歡嗎？還沒吃呢，就開始分泌出口水了，你還是很喜歡的，今天給大家帶來的美食，不一樣的口感，親們不用想了，它也是透過油炸的方式，但是我們把它炸得很健康，很美味，拯救了小朋友的食慾就靠它了。下面，介紹一下今天使用的道具，炒鍋，油鍋，漏勺。主要的食材有雞蛋兩個，鮮奶200毫升，起司一片，麵包糠一碗，中筋麵粉一盤，蟹肉罐頭兩罐，無鹽奶油四大勺。
接下來，我們將以上所準備的食材，放在旁邊以及正常使用，那麼我們就開始烹飪步驟吧！首先第一步，黃油炸麵粉，將黃油和麵粉放鍋中開中小火炒，這時候黃油炒麵粉時開中火炒不容易炒焦。
第二步，調製白醬，將牛奶倒入鍋中，將鍋中的食物攪拌成粘稠狀。第三步，加入肉汁，將肉汁罐頭裡的湯倒入鍋中，繼續攪拌，我們在攪拌的過程中不要圖快，攪拌的均勻才是我們要的效果。
第四步，加入肉，將肉放入白醬中攪拌均勻。第五步，加上起司片，將起司片放入鍋中，繼續攪拌均勻。第六步，我們開始打雞蛋，在碗中打兩個雞蛋，打散備用。第七步，倒入橄欖油，將橄欖油倒入小碗中潤滑手。
第八步，開始塑形，可想而知我們今天做的這道美食是獻給小朋友吃的，那麼在塑形的時候我們要捏出好看的形狀來吸引小朋友的好奇心。第九步，過三關，肉餅，依次均勻的裹上面粉，蛋液，麵包糠。第十步，炸肉餅，將肉餅放入鍋中炸。此時鍋中的油要適量，在放肉餅時，鍋中的油溫要把握好。炸餅時，油溫控制好，不高也不低，不然容易炸焦，第12步，靜止一會兒，將可樂餅撈出，第13步搶酥，將餅放入鍋中炸，搶酥。
第十四步，將肉可樂餅盛盤。給小朋友吃，我們就要在塑形的時候，可以稍微的複雜一些，捏出小朋友喜歡的圖形，這樣可以不斷刺激他的眼觀，還可以刺激他們的食慾。好了，這道肉餅跟以前的可樂餅。很不一樣哦！
肉味的奶油香味十足，入口非常的綿柔，很適合小朋友吃，因為加了起司，還有拔絲的效果，那麼吃起來就更加的過癮。我記得我在學習這道菜的時候，我們家鄰居有一個小朋友，吃過第一次，就吵著鬧著要吃第二次，可想而知，這道美食，是俘獲了多少個小朋友的心呢，都看到這裡的你，趕緊學起來做給自己家中小朋友，嚐嚐吧！
有了這道美食，再也不用發愁家中的一日三餐嘍，這是一道超級幸福的菜哦。簡單又香脆的餅，大人也超愛吃這款的哦！！！
