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豬大腸如何做到乾淨無異味,掌握這幾個小步驟,大腸臭味全無

大家都知道,我國是一個對吃的非常有研究的國家,不管是在哪裡,美食可以說都是非常非常的多,並且花樣也非常的多,因此對於一個吃貨來說,能過吃遍大部分的美食的人真的是非常的無敵了,畢竟我國美食的種類可不是說著玩的,而且很多在外人看起來似乎不能吃或者是成為不了美食的食物,只要拿到中國來,幾乎分分鐘就可以變成一道菜,因此,對於什麼動物氾濫解決不了的這種事情在我國可以說是根本不存在的。

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今天我們就來和大家說一說一種天生就自帶味道的食物,而且還是讓人感覺味道不太好的食物,那就是豬大腸。說起豬大腸,相信大家不管是喜歡吃還是不喜歡吃應該都有一定的瞭解吧,別看豬大腸的樣貌不怎麼樣,在沒成為美食之前的味道也不好聞,但是如果要是做法得當,清理的非常乾淨的話,那麼豬大腸也還是非常好吃的,不過,也正是因為這是一道自帶味道的食物,因此在美食榜中這道食物的爭議性也還是非常大的。

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在不少人看來,豬大腸似乎怎麼做都不是特別能讓人接受,特別是一些老外是不太能接受的,但是在真正的吃貨看來,這一食物是非常不錯的,不過有很多人也是因為沒有掌握到其中的精髓,所以做出來的豬大腸就會有著奇怪的味道,這麼一來,相信不少人應該都不想吃,也吃不了了吧。

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對於這一世紀難題,我們透過一些比較有經驗的人終於得出了一些不錯的結論,他們表示:這清洗豬大腸的工序是非常的重要的,要想成功的將豬大腸清洗乾淨,臭味全無,就必須根據這些步驟一步一步的來,缺少了其中一個步驟或者是少了一個調味料的話就極有可能導致豬大腸清洗過後還是有異味。

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首先就是加入適量的鹽,然後反覆的搓洗一下,因為鹽可以起到很好的殺菌作用,還可以有效的去除一些油脂,這樣一來大腸的油脂和一些懸浮就可以得到有效的清理。然後再加入白醋,對於白醋可能大多數時候大家都會忘掉這個調料,因此也就是少了這一味非常重要的東西,所以才會導致清洗過後的大腸似乎還有著一絲異味,所以加入白醋是可以很好的清理大腸的,而且也可以去除不少的異味。

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最後就是加入大家在家中常備的麵粉了,因為之前已經用過了鹽和白醋,所以加入麵粉可以讓豬大腸的每一個角落都得到非常好的清洗,能夠吸收大腸表面的一些粘液或者是髒東西。經過這些工序後,清洗出來的大腸基本上就不會存在有難聞的味道了,而且也非常的乾淨。

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