說起扇貝的做法，建議你看這裡，估計看完就躍躍欲試了
其實喜歡吃扇貝的朋友們，他們都知道，這種扇貝的做法也是多種多樣的，我們不光可以把這些扇貝拿過來蒸著吃，還可以把它們煮著吃，或是說把它們炒著吃都是不錯的，還有就是可以把它們拿來做湯吃也是很不錯的了。今天我們就跟大家說一下關扇貝的簡單做法，就是蒜蓉粉絲扇貝的具體做法了。希望這些步驟能讓一些喜歡吃扇貝的朋友們都記住，也能在自己做的時候做到得心應手。
說到這個蒜蓉的話，這種東西一直搭配起海鮮食物的話，那可以說是把一些相應的食物發揮到了一定的極致了。就比如說這個蒜蓉粉絲吧，它的做法是很簡單的，吃起來也是很鮮的，那麼我們就先跟大家說一下這道美食的簡單內容吧。首先一個要說的就是它的烹飪難度了，其實說起來它的製作難度一點也不難。只要看看就會了。不要沒有信心，就算是沒有做過美食的人，在他們看完這些步驟之後，也會很輕鬆地做下來了。再有一個就是它的烹飪時間了，做完之後一般就是需要四十五分鐘的時間就行了。
再有就是它的烹飪工藝方面了。我們一般是使用蒸的方法來製作的。這道菜品的口味方面是屬於其他口味的。說完了這麼多，那麼我們再來看一下它的用料方面是什麼，別到時候要什麼東西了，還沒找到就麻煩了。一般就是準備上一些扇貝，還有一些蒜蓉，還有一些蔥花，再有一個就是準備上一些粉絲，還有少量的鹽，再有就是準備上一些醬油了，之後就是食用油了，這些都是我們做這道美食所必須準備的。
我們把這些扇貝的外殼使用清水沖洗一下，主要就是把外面的這一層泥土都沖刷乾淨了，那麼我們在使用的時候就會地很乾淨了。緊接著我們再把這些扇貝都立起來。之後我們再使用一些準備好的小工具，說白了就是一些小刀了。我們可以把這些小刀插到裡面去，找一些縫隙就行了。但我們不要使用自己的小手去掰開，要不然會受傷的，當我們把經撬開的時候，那麼鮮美的肉肉就出來了。
我們這個時候要把這個扇貝跟外殼都要分開，這個外殼都要使用清水沖洗幾遍，之後再把它放到一邊留著備用就行了。我們此時要把這個扇貝的肉肉展開，再橫切一下，就會出來裡面的黑色的東西，這個東西要拿走，是不能吃的，再把肉肉裡面沖洗乾淨了。
之後我們要把這個粉絲放到鍋裡面，使用熱水把它泡軟了之後放到一邊留著再使用就行了。我們這個時候再把大蒜切成末，之後再到小盤子裡面，再加上兩大勺子的醬油，還有一大勺子的調和油在裡面攪拌一下就行了。
我們要把粉絲放到這個扇貝上面，剪斷放，之後再把肉肉展在上面，之後再把調好的蒜蓉放進來。把它們放到蒸鍋裡蒸上十分鐘左右的時間就行了。
