山東大叔在農村賣小吃，20元一碗只有一道菜，量大好吃客人多

山東大叔在農村賣小吃，20元一碗只有一道菜，量大好吃客人多

開業20年內銷售一道菜

這是山東臨沂集市很受歡迎的簡陋小攤，環境看起來很破舊，但感覺就像是自己建的小屋，對飲食環境有要求的朋友可能看不到這家店，但是，他們家自開業至今已有20年的歷史，每天一到吃飯時間，就有很多食客蜂擁而至，他們家最大的特色就是近20年來只賣一道菜：燉湯。

做法奇特，味道超好

他們家的糰子湯價格便宜，是20元的大碗，不是外面那種普通的燉湯，裡面的配料相當豐富，什麼大腸小腸的滷肉等齊備，他們家雖然不多，但只有這道菜，這個味道不用說，很難選擇缺點，吃起來味道很豐富，基本上所有食材的味道都燉熟了，大叔做的味道也很配，整體味道有點像水煮菜，但不那麼清淡，肉類也有點多，音量相當大。

這道菜的做法其實有點講究，用魯菜經典的烹飪技法“煮”，這也是為什麼這麼多本地人喜歡來他們家吃的原因之一，畢竟這樣做的味道確實相當純正在大集合上也是唯一的美食，其他家吃不到，但是，有一點要注意的是，山東這邊的菜一般都是鹹的，第一次嘗試的朋友別忘了給大叔弄淡。

煙花濃厚，真正的鄉村美食

其實在很多客人眼裡，這家店味道好，價格便宜，分量真的之外，還有一個是鄉下的煙花氣息很濃，自己這家店的老闆和老闆娘是地道的山東人，這種美食現在在城市裡已經很少見了客人的大部分都是衝著他們家煙花的氣息而來的。