我是末末小私廚，每天與大家共享眾多美食知識，歡迎大家關注！
冬天是一個特別適合養生的季節，雖然這個季節的溫度很低，人體的體質相對虛弱，但是這個季節對於我們人體來說，對食物營養的吸收卻要比別的季節更加的好，對於體質相對要虛弱一些朋友，這時候更要多吃一些養生補血的食材，今天來給大家推薦一種湯，它堪稱女人的“補血王”，不僅能夠補氣和養血，還能讓面板變得更好，顯得更加的年輕，它就是牛筋當歸紅棗湯。
牛筋的營養價值相信大家是有目共睹的，它含有較多的膠原蛋白，脂肪的含量也比肥肉要地很多，它還不含膽固醇，時常吃一吃牛筋，不僅能促進加人體細胞的代謝，還能讓人體的面板變得更加的有彈性，對於抵抗皺紋和延緩衰老有著很好的功效。
當歸相信大家雖然生活中接觸的少，但是這個名字在電視劇裡面也經常見過，中藥裡經常可以看見它，但是大家可能沒有具體瞭解這當歸的對人體的好處，當歸的好處有一下幾點，它能夠抑制人體血小板的凝聚，調節人體的血脂；時常吃它還能夠促進我們身體造血功能的提升，提升人體白細胞、紅細胞以及血紅蛋白的含量，它還能夠對人的血虛體弱，頭痛眩暈以及女性月經不調有著很好的治療的功效等等。來看看這湯具體怎麼做的：
準備材料：
牛筋半斤，當歸6克，生薑1塊，紅棗5顆，蔥2根，枸杞8粒，鹽少許
操作步驟：
先把牛筋處理好，洗乾淨後在水裡泡10分鐘左右，然後用刀切成小塊放碗裡備用。
當歸和枸杞適當的過一下水洗一下，然後放進碗裡備用。
紅棗在這裡水裡泡5分鐘後去掉核，然後還有姜洗好切成薑片，蔥也洗好，分別放在盤裡備用。
準備工作做好了之後，這裡就是開始煮了，把鍋里加上適量的清水，然後放進牛筋和生薑片大火煮開，焯水過後弄出來，然後再放進煮鍋裡。
煮鍋里加上適量的清水，接著放進當歸、生薑、牛筋，大火煮開之後再加入紅棗進去，小火煮1個小時左右，再接著加入枸杞和蔥節，然後再煮2分鐘左右即可。
要是喜歡它的話歡迎點選收藏！
希望我給大家提供的方法能讓大家做出味道更棒的美食，同時各位讀者有好的美食知識，歡迎及時評論分享。（本文由末末小私廚原創，文中使
用圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除）
