大理喜洲古鎮坐落在洱海附近，距離大理古城18公里。東臨洱海，西枕蒼山，是環洱海之行中不能錯過的一站。一開始瞭解到喜洲還是在關於大理的遊記攻略裡邊，說這裡有古老的白族建築，特色的扎染和美味的喜洲粑粑，也沒有大理古城那麼商業化，是一個比較小又單純的古鎮。
但當真正到喜洲之後，才發現和我印象中的喜洲有一點距離。或許是因為近幾年越來越多的人來到喜洲旅遊觀光，所以也給這裡帶來了新的變化。街道上湧現出很多小店和地攤兜售商品，當然這無可厚非，畢竟這是古鎮發展和吸引更多遊客的方式。
但是令我有點失望的是商品價格，走在街上的遊客在商家眼裡就像是行走的人民幣一樣，能多坑一張是一張。以喜洲粑粑為例，都說到喜洲必吃喜洲粑粑，我也想嚐嚐這當地的特色。在路邊看到一家打著《舌尖上的中國》拍攝地名號賣喜洲粑粑的小店，於是便問了一下價格。結果最便宜的15元一個，旁邊加蛋和加肉的20元一個。不大的粑粑居然能賣到20元，著實讓人有點反感。
當然我並沒有買，後來走的時候在另一家買了喜洲粑粑，當時攤主是因為要收攤了就8塊錢賣。我問了一下攤主平時他賣多少錢，他說10塊。其實這個價格也算是能接受得了。我跟他提起剛剛那家店賣到15、20元時，他則說那家太黑了。攤主還表示，喜洲粑粑的進價在5塊錢不到，但我認為其實更低。
喜洲粑粑烤爐
轉頭一想，現在的喜洲粑粑都不是攤主自己做的，難道是直接買來加工的嗎？其中原因我不可確切得知，但我知道現在喜洲賣的喜洲粑粑已經變味了，是為了吸引遊客的噱頭。說實話，我並不覺得喜洲粑粑好吃，可能個人口味不同吧，我覺得又幹有沒什麼味，吃兩口後就沒再繼續吃了。
你吃過喜洲粑粑嗎？你覺得怎麼樣？歡迎留言分享！
