吃貨們注意,南寧這家平價烤肉之光「小放肆」三店連開!
它憑藉地道風味+良心分量俘獲眾多南寧人的心~
十大金牌醬料×現拌小鮮肉,每一口都像在拆盲盒,承包你的冬日烤肉局!
「 小放肆四大招牌 」
招牌黑豬五花肉&5A泡椒肥牛卷
爆脾氣魷魚須&無骨暴醃龍利魚
①
■ 招牌黑豬五花肉 ■
烤肉中的經典當然非五花肉莫屬,厚切的豬五花,肥瘦分明,色澤誘人。小放肆烤肉精選
湘村黑豬肉
,口感絕非普通豬肉能比擬的,肥而不膩。
經過小放肆的醃製讓五花肉的每一寸“肌膚”都注入香料的沐浴。一下烤盤,那逼人的香味,太撩人了!不一會就開始滋滋作響,五花肉的油脂一點點被逼出。
蘸上
辣椒粉
,辣椒粉的香辣、油脂的奶香層層遞進,口感絕了!
還有小放肆特有的
酸辣醬
,不僅調動了五花肉的鮮味,讓濃郁的油香提高了一個度,還讓整塊烤五花少了絲絲膩感。
「 建議搭配 」
②
■ 5A泡椒肥牛卷 ■
5A級的肥牛卷,堆得滿滿一盆,大片的肥牛條紋分明,肉質細膩,抵擋不住誘惑,馬上盤它!
一遇到熱騰騰的烤盤就開始“躁動不安”,不到10秒就跳動起來,油脂被逼出後慢慢蜷縮,撲鼻的香氣讓人慾罷不能。
蘸上隨菜贈送的
泡椒醬
,肥牛味混合了一絲酸辣,一口一片,挑剔的味蕾馬上得到滿足。
③
■ 爆脾氣魷魚須 ■
吃了那麼久肉肉還是沒滿足欸,看到店員小哥哥端著兩盤分量超感人的魷魚須,讓我欲罷不能…經過醃製的魷魚須,每一根都十分入味~灑上小芝麻太快樂了!
吃進嘴裡QQ彈彈,辛辣的刺激爆出魷魚的鮮香,再蘸上秘製
跳水汁
,很好的中和了魷魚的腥,清新爽口。
④
■ 無骨暴醃龍利魚 ■
沒有骨刺的龍利魚塊,簡直就是懶人福音!經過師傅的秘製醬料醃製後,魚肉爽滑鮮嫩,夾都夾不住!
溢位的醬汁分分鐘暴擊味蕾,太讓人抓狂了。連不愛吃魚的朋友都讚不絕口!
蘸一口
秘製甜辣醬
,直接嗦進嘴裡,肉質柔嫩油脂飽滿,一口一塊,魚塊在唇齒間回彈~
①
■ 骰子牛肉粒 ■
牛肉粒作為店裡的經典菜品之一,切成骰子大小的它,七八分熟最為恰當,肉汁會在你的舌尖跳恰恰,彈牙的口感,是很多人迷戀它的原因。
蘸上秘製醬料,牛肉粒在牙齒彈開,汁水滲出,每一口都能感受到爆汁的爽快,倔強的嘴巴直接淪陷了。
②
■ 奧爾良雞脆骨 ■
他們家雞脆骨也是經過醃製過的,烤出來焦香濃郁,既有軟骨有帶點兒嫩肉,愛吃脆骨的必點!
③
■ 老闆 這些全都上 ■
一年連續開出30多家,
超高性價比
,學生黨&打工人的快樂老家!新店延續小放肆一貫的中國紅主色調裝潢,融入各種時尚元素,再搭配原木色桌椅,烤肉江湖的一抹國潮風,無論是約會聚餐都足夠舒適。
- XIAO FANG SI BARBECUE -
別怪我沒提醒你們哦,
59元
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