導語:大家好,我是熱酒入豪腸,天氣越來越冷,很多人經常會手腳冰涼,今天我給大家分享2款冬日的
“暖身湯”
,讓你喝完從頭暖到腳,平安過冬。
冬天天氣寒冷,很多女同胞們普遍都會有手腳冰涼的現象。
這個情況打針吃藥是沒有用的,但我們可以透過食療來改善這個情況。
今天我給大家分享2款冬日“暖身湯”的做法,可以補氣血,暖身子,非常簡單易學,廚房小白都能做,一起來看看吧。
【銀耳紅棗湯】
銀耳是一種很常見的食材了,價格也不貴,10塊錢買一斤就能吃一個冬天。
雖然銀耳價格便宜,但是營養十足,裡面含有豐富的蛋白質和鉀、鈣、磷、鐵等微量元素,有著
“窮人的燕窩”
的美譽。
這款銀耳紅棗湯,做法非常簡單,沒有做飯經驗也能學會,而且美味又有營養,可以補氣血、潤肺止咳,另外還有養顏潤膚的作用,女人一定要多喝。
【食材】
銀耳2朵、紅枸杞適量、紅棗幾顆、葡萄乾、百合、冰糖少許。
【做法】
1、首先要把銀耳用清水沖洗沖洗,然後用溫水泡一下,大概泡半個左右即可。
2、等銀耳泡開後,再用清水清洗乾淨,然後把根去掉,再把銀耳撕成小碎片,這裡也可以用工具,比較方便。
3、鍋內加水,開大火,把銀耳倒進去,等燒開後,再把剩餘的所有食材都放進去,改成小火慢慢熬,大概1到2個小時。
4、關火後不要立馬揭開蓋子,悶上5分鐘左右,軟軟糯糯的銀耳紅棗湯就出鍋啦!
健康貼士:
腹脹,身體水腫
或者
糖尿病
的人群不適合吃紅棗,越喝情況越嚴重,切記切記!
【豬肚雞湯】
豬肚雞在兩廣比較常見,北方人喝得比較少。
它的味道非常地鮮美,關鍵是營養還豐富,堪稱是女人的
“美容神湯”
。
有著健脾養胃,驅寒保暖的功效,另外對氣血兩虛、身體亞健康的人群有著很好的食療效果。
【食材】
豬肚1個,雞全腿1只,牛奶1瓶,枸杞、白胡椒粉、生薑、鹽適量。
【做法】
1、把豬肚用清水洗乾淨,洗的時候可以用鹽搓一下,然後再用生粉搓一下,最後用醋搓一遍,這樣去腥味效果非常好,洗得也乾淨。
2、把雞全腿洗乾淨,去除血水,把豬肚切開個口子,然後把雞腿放到豬肚中,再放入生薑、胡椒粉和蔥段。
3、把豬肚封好,這裡可以用牙籤或者用棉線,看自己方便,只要密封好就行了,這樣做出來的豬肚雞才會鮮香肉嫩。
4、鍋內加入清水,把食材冷水下鍋,大火燒開後改為文火燉煮1到2小時,直到用筷子能輕鬆扎透豬肚即可。
5、把煮好的豬肚拿出來,然後切成細絲,把雞腿肉切成塊狀,然後再放到鍋中,6、把牛奶倒進去,開小火煮上大概10分鐘,然後加入食鹽,撒上枸杞,蓋上蓋子,再燉上5分鐘左右,一鍋鮮香又營養的豬肚雞湯就算完成啦。
健康貼士:
大冷天的,來上一碗暖暖的豬肚雞湯,那叫一個渾身舒坦。
有一點需注意,豬肚雞雖好,但是裡面的脂肪以及磷脂化合物含量太高,需要適量飲用。
另外
高血脂
和
肥胖人群
儘量不要吃了,不利於自身的健康,一定要注意了。
以上就是今天分享的全部內容了,希望對你有所幫助,如果你也喜歡這篇文章,麻煩幫我點個贊吧!
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