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龍門翠綠茶|九華毛峰與黃石毛峰之太平猴魁

九華毛峰與黃石毛峰

九華山是我國著名的四大佛教聖地之一,位於安徽南部的青陽。被奉為”佛茶”的九華毛峰與曾獲國際金獎的黃石毛峰就產於此山。

龍門翠綠茶|九華毛峰與黃石毛峰之太平猴魁

毛峰茶區

九華山脈,位於青陽城南,北臨長江,南連黃山,由九十九座奇麗多姿的山峰組成,主峰十王峰海拔高度1342米,素稱東南第一山。唐代詩人李白詩中有“妙有二分氣,靈山開九華"之句。諸如達花峰、天華峰、翠峰、獨秀峰、天柱峰、沙彌峰、五老峰、羅漢墩、雲外峰、七賢峰、岔泉嶺、仙姑尖、三根尖、北家嶺等,海拔均在千米以上。其成土母質為花崗岩,山間多奇峰、怪石、山泉、瀑布,層巒疊嶂,林木茂密,竹海連綿。峰頂懸崖上一座座瓊樓仙館,在雲霧中時隱時現,煙濤雲海,變幻萬千。它與黃山如同兩顆光彩奪目的明珠,一對璀璨的玉璧。九華山區和黃山山區為安徽兩個主要毛峰茶產區。

龍門翠綠茶|九華毛峰與黃石毛峰之太平猴魁

宋代貢茶

九華山產茶歷史悠久,據《青陽縣誌》記載:“九華山出產金地源茶,為地藏從西域攜來者,今傳梗空筒者是。”“地藏”名金喬覺,唐至德二年(757)來九華山。從這段記載可知,九華山遠在1000多年以前就栽有九華山本地的“金地源茶”,即從印度引進的“梗空筒者”茶樹。南宋時的周必大在《九華山錄》中讚美九華山茶“味敵北苑”。北苑茶產於福建建陽,是我國著名的歷史名茶,宋代已作為貢茶,九華山茶可與它匹敵足見品質之超群。

龍門翠綠茶|九華毛峰與黃石毛峰之太平猴魁

花色繁花似錦

九華山茶的花色品種繁多。1933年李潔非《青陽風土誌》記載:茶,則沙土之地,至為適合,為氣候潤澤,亦所至宜,產九華山、黃石溪、十寶山、烏株山、宋衝等地。…種類為龍眼茶、雲霧茶、雀活茶毛尖茶、旗槍茶。中以龍眼、雲霧為上品,毛尖、旗槍為中品,雀舌為下品,…用手採摘,置於鍋內以火炕幹。由各鄉所產,用篾籮或布袋裝好,舟運至縣城,再運往大通、南京等地銷售…青陽產茶無多唯九華山綠茶龍眼為珍品,色碧青而味香濃;黃石溪雲霧,色淡黃而味香;十寶山、宋衝之毛尖、旗槍,色茸綠而味微香;烏株山雀舌,質青味香,製法皆以火鍋炕幹,用手炒制而成,產量甚少,茶廠曾無統計局《九華山志》記載,九華山歷史名茶還有“天台霧”,“龍池雲零”,“東巖雀舌”、“九華龍芽”、“南空“肉身仙茗”等。據考證“天台雲霧”即現時的“黃石溪毛峰”,“龍池雲霧”即現時的“閔園毛峰”。九華毛峰與黃石毛峰其實同屬一類,但兩者採製略有不同,成茶完太平產茶歷史,可追溯到明代以前。清末南京太平春、江南春葉長春等茶莊,紛紛在太平產區設茶號收購加工尖茶,運銷南京等地。

太平猴魁

江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質茶應市,一舉成功。後來猴坑荼農王老二(王魁成)在鳳凰尖茶園,選肥壯幼的芽葉,精工細製成王老魁尖,現稱“魁尖”。由於猴坑所產魁尖風格獨特,質量超群,遂定名為“猴魁”。1915年在美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會上榮膺一等金質獎章和獎狀,從此,太平猴魁蜚聲海外。

日照綠茶——中國最北方的茶

日照綠茶,產自世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一的日照市的巨峰鎮,是中國最北方的茶。具有慄香濃郁、回味甘醇、湯色黃綠明亮、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。

因地處北方,晝夜溫差極大,茶葉生長緩慢。具備南方茶所沒有的獨特優勢,較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素——根據中國農業科學院茶葉研究所測定,日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產品高13。7%和5。3%。

龍門翠綠茶是日照綠茶中的珍品,是您品茶、送禮的最佳選擇。