生活在70、80年代的人，童年中裡都少不了一款果汁，在那個物資不太豐富的年代，每次到了節日，餐桌上那瓶有顏色的果汁就是他們的目標。
只是隨著社會的發展，超市貨架上的果汁越來越多，口味越來越豐富，那些伴隨了我們整個童年時代的很多瓶子卻不見了，匯源果汁、娃哈哈AD鈣等等都沒影了。
那麼，那些瓶子後面的企業現在怎麼樣了呢？今天，小編就帶大家盤點下我們熟悉的幾款果汁企業：匯源果汁、娃哈哈、椰樹椰汁和美汁源。
匯源果汁
2021年7月，一則重大的破產重組訊息驚動了很多人，曾經是果汁大王的匯源果汁，伴隨著人們成長了幾十年後，居然淪落到了破產境地。
此刻，人民才驚訝地發現，那個陪伴了我們整個童年記憶的果汁大王，已經很久沒有在超市看見了，很多人於是想起了它的歷史。
1992年，山東漢子朱新禮，為了解決家鄉人民蘋果賣不出去的困境，接手了一個瀕臨倒閉的水果罐頭廠。
第二年，他四處籌錢，研發了第一款濃縮果汁，並把這款果汁帶到了德國的展覽會，憑著過硬的技術拿到了500萬的訂單，因此，匯源果汁出生就是世界品牌。
隨後，朱新禮用同樣的方法把匯源果汁賣到了30多個國家，然後才決定開發國內市場。1994年，朱新禮將廠址從山東遷到北京，正式創辦了北京匯源食品飲料有限公司。
1996年，朱新禮又做了一個大膽的舉動，以7000萬的高價拿下了新聞聯播的標版廣告權，從那時候起，人們的耳邊經常響起了一句廣告，“喝匯源果汁，走健康之路”，匯源果汁從此成了家喻戶曉的飲料品牌。
隨後，匯源果汁一路高歌，連續10年穩居果汁市場第一名，到2000年，匯源果汁已經佔了整個果汁市場產業市場份額的23%。
2007年，匯源果汁在港交所上市，正式登陸資本市場，市值一度超過313億元，朱新禮也因此躋身福布斯中國百大富豪系列，身價達到61。3億元。
可誰也沒有料到，過了一年，匯源果汁的傳奇故事就走到了盡頭，因為一樁收購案，匯源從巔峰落到了谷底。
2008年9月，可口可樂宣佈以179。2億港元收購匯源果汁，如果收購成功，朱新禮將進賬74餘港元，匯源果汁也將進入千億級的佈局，還可以把市場鋪到全球100多個國家。
為了完成這項併購，朱新禮投入數10億資金進行上游建設，同時停掉新品研發，再透過降薪讓終端銷售人員離職。據說，當時匯源有21個省市的經理離職，營銷體系基本癱瘓。
誰知，朱新禮的孤注一擲，卻遭到了整個社會的非議。2008發生了兩件大事，奧運會成功舉辦，汶川地震的爆發，這兩件事讓國人的愛國情緒不斷高漲。
在這種情況下，匯源果汁將併購可口可樂的訊息被網友稱為“賣身求榮”，當時的大河網做了一個公開調查，79%的人反對這項併購，高漲的民憤把匯源的股價拉下了40%。
還沒有等匯源喘過氣來，中國又頒佈了第一部專門針對壟斷問題的《反壟斷法》，2009年，中國商務部以反壟斷之名否決了可口可樂收購匯源果汁一案，這是反壟斷法頒佈後第一個未被收購的案例。
併購的失敗讓匯源果汁的股價三天下跌80%，加上銷售體系的重創，當時的匯源猶如沒有方向的困獸，朱新禮不得不重建銷售體系，但無論他怎麼努力，還是無法回到從前的輝煌。
從2014年開始，匯源果汁開始虧損，僅三年時間負債1100億元，總收入不足54億元，已經到了不堪重負的地步。
為了繼續生存，匯源果汁年年出售基本回籠資金，多家子公司和廠家不斷被拋售，產業版圖不斷縮小。
2018年，一起接近43億的違規貸款案件把匯源推向了停牌的命運，為了繼續生存，匯源果汁開始考慮賣商標還債。
2019年12月，因為招商銀行的申訴，朱新禮成為失信被執行人員，2020年2月12日，朱新禮辭去了匯源果汁董事會主席職務，他的女兒也辭去了匯源果汁執行董事的職務，為匯源果汁奮鬥了28年的朱家父女終於退位。
2020年1月，港交所釋出公告，取消匯源果汁的上市地位，7月，匯源果汁進入重走重組階段。這個帶給我們很多童年記憶的果汁大王，最終走向了破產的境地，誰會接盤匯源果汁呢？我們只能等待市場的訊息。
娃哈哈
說起娃哈哈，人們會想起它的瓶裝水，而瞭解它的人都知道，娃哈哈是靠飲料起家的。
1987年，已過蠱惑之年的宗慶後，與另外兩名老師一起，借款14萬元，承包了連年虧損的杭州上城區校辦企業經營部。
創業初期，宗親後每天騎著三輪車，走街串巷叫賣冰棒，漸漸地，他發現很多孩子因為食慾不振而營養不良，他由此看到了商機。
瞄準商機後，宗慶後立馬行動，1988年推出了國內第一款專為兒童設計的營養液，隨後在報紙上公開徵集品牌名稱，最後取名娃哈哈。
產品上線後沒名氣，宗慶後想到了廣告，可杭州電視廣告報價21萬元，他只有10萬元，經過深思熟慮，他咬牙貸款把廣告上了。效果果然很好，娃哈哈第一個月的銷量就到了15萬元，幾個月就猛增到488萬元
娃哈哈從此奠定了自己的銷售路徑：先靠廣告轟炸，然後找當地代理商，最後靠代理商大肆鋪貨，這個銷售套路娃哈哈後來用了很多年。
從創立到現在，娃哈哈經歷了三次大的飛躍，每次都是採用一款爆品和同樣的銷售套路。
第一次就是前面說的娃哈哈營養液，那幾年的，大街小巷都傳送著一句廣告：“喝了娃哈哈，吃飯就是香”，1990年，創業只有三年的娃哈哈產值突破了億元大關，娃哈哈從校辦企業變為人人皆知的大企業，從此開啟了快速擴張的道路。
第二次是1996年，娃哈哈再次推出了AD鈣奶，這款以牛奶為基礎，還輔以維生素A和維生素D的鈣奶，一經推出迅速爆紅，受到了很多青少年兒童的喜愛，藉著這個勢頭，娃哈哈推出了純淨水，當年就佔取了瓶裝水市場的第一名，而娃哈哈的AD鈣奶也成為了第一個銷售百億級別的單品，從此奠定了它在飲料行業的江湖地位。
第三次飛躍，2015年娃哈哈推出了營養快線，大街小巷又開始傳送娃哈哈的廣告語：“早餐喝一瓶，精神一上午”，營養快線的銷售記錄很快突破200億元，娃哈哈因此在全國各地設立了工廠，佔領了全國飲料快消品的大半江山，成為中國最大的飲料巨頭。
從AD鈣奶到營養快線是娃哈哈最輝煌的時刻，年銷售額接近800億元，只是誰也沒有想到，自那以後，走入巔峰的娃哈哈陷入了中年危機的狀態。
自營養快線之後，娃哈哈再也沒有出現過爆款級別的產品，銷售額也逐步下降，到2017年竟然下滑了40%，年營收僅464億元，相比2013年縮水了300多億元。
為了扭轉銷售下降的趨勢，娃哈哈也嘗試了很多方式的轉型，比如嬰幼兒的奶粉、童裝領域等，甚至還試圖進軍白酒市場。只是進軍時十分高調，最後都沒有什麼結果。
2018年，宗慶後在女兒宗馥莉的帶動下，開始改變哇哈哈的內部管理。他與女兒明確分工，他負責市場營銷，女兒負責生產管理。
2018年底，宗馥莉出任娃哈哈品牌公關部長，從幕後走到臺前，娃哈哈開始出現了許多變化，換掉了用了多年的形象代言人王力宏，用一個小鮮肉取代了這個位置。
娃哈哈屬於宗慶後的時代逐漸遠去，屬於宗馥莉的時代已經開啟，但宗馥莉能夠帶娃哈重啟往日的輝煌嗎？這個我們只能拭目以待了。
椰樹椰汁
提起椰樹椰汁，很多人首先想到的就是它的包裝，一向都是又土又俗。據說這些包裝一直是創始人自己設計，雖然飽受國人詬病，但是並不妨礙它火爆了30年。同時，很多人也不得從心底裡承認，它的口味確實很好，有些人甚至聲稱喝了好多年。
無論是廣告的俗氣還是質量的過硬，都離不開他的創始人王光興。
創業前，王光興曾經在海口罐頭廠做了20年臨時工，後來因為能力強被調到海口飲料廠和海口電子工業總公司做廠長。1986年，他以廠長的身份回到了海口罐頭廠，領導希望他救活這個垂死掙扎的罐頭廠。
上任之初，王光興就進行了大刀闊斧的改革，他首先將工廠分解為9個分廠，讓每個廠各自尋找真路，同時主導了“破三鐵”的改革，也就是破除鐵飯碗、鐵工資、鐵交易，這在當時無疑是驚人之舉，但也因為這樣的魄力，海口罐頭廠從此扭虧為盈。
上任頭一年，他就讓罐頭廠減少了300萬元損失，兩年後扭虧為盈，總盈利240萬元。
體制改革之後，他開始將眼光投向天然椰子汁的研製，為了儘快突破，他拿出產品利潤的3到5個點獎勵科技人員，導致技術人員僅用8個月的時間，就攻克了椰子的油脂分離技術。
1987年椰樹牌椰汁開始面向市場，因為聲稱不新增任何防腐劑，一經推出就行銷全國，致使海口罐頭廠以最快的速度成為了中國飲料業的10強企業。
1988年事業，椰樹牌椰汁被北京釣魚臺國賓館選為宴會飲料。從此以後，王光興便打著“國宴飲料”的招牌，在全國進行大肆宣傳，終於讓椰樹椰汁在1914年成為全國飲料銷售第一的品牌。
從1999年椰樹集團首次亮相春晚開始，椰樹集團的廣告畫風越做越大膽，經常投放“白白嫩嫩，曲線動人，喝椰樹牌椰汁”為主題的廣告，廣告中有特別明顯的露骨畫面。
因為一直堅持低俗廣告，他們經常受到市場監管部門的處罰，從2009年只罰1000元，到2018年被罰3。15萬元，到了2019年，椰樹集團因妨礙社會公共秩序和維護社會良好風尚，被行政處罰20萬元。
但這並不妨礙它的飛速發展，2014年，椰樹集團的產值達到了44。5億，王光興也因此獲得了全國勞動模範的稱謂，並且連續七屆獲得了海南省優秀企業家的稱號。
2016年，椰樹集團推出了火山岩礦泉水“胸模瓶”的設計，再次引發了社會爭議，隨後受到了海南工商部的調查，對此，椰樹集團緊急發文解釋，但很少人相信他們。
雖然靠著擦邊球的廣告火了30年，但隨著網際網路的興起，電商時代的來臨，王光興的這一招再也不靈了。據資料顯示，從2014年開始，椰樹集團的產值和營收就開始有所下降。
王光興曾聲稱，2015年產值要達到60億，2020年要突破100億，但據椰樹公佈的資料來看，2018年和2019年僅有5%的增長，到如今，百億目標仍是遙遙無期。
其實業績增長的背後是創新能力的增強，多年來椰樹一直固步自封，除了椰汁這款產品再也找不到一款也拿得出手的產品。
而現代椰汁的對手也逐漸增多，王老吉的“椰柔”、“特種兵”生榨等產品紛紛投入市場。消費者的健康觀念越來越強，低脂無糖系列的產品越來越受歡迎，椰汁的未來發展也並不被市場看好。
如今的王光興已經80多歲了，名義上已經退出公司，但知情人都說，他仍是椰樹的掌舵人，最近還親自把椰樹的包裝再改了一次，當然還是一貫的風格，問題是，這一招還吃香麼？
美汁源
在大部分飲料陷入危機的時候，有一款飲料銷量依舊很好，那就是可口可樂旗下的美汁源。
我們知道美汁源可能是近10年來的事情，事實上美汁源的歷史十分悠久，1945年，美國聯邦政府希望找到一種方法，將新鮮橙汁送給海外的軍隊，要保證全年供應，還要保證新鮮口味，美汁源因此誕生。
1960年，可口可樂買下了美汁源這個品牌， 並憑藉自己的系統將它推至全球。
2004年，美汁源開始進入中國市場，當時中國的果蔬汁飲料市場已經一片繁華，統一的鮮橙多、康師傅的“每日C”、農夫山泉的農夫果園都賣得十分火熱，這些品牌背後都有完善的銷售體系和穩定的客戶群體。
但可口可樂看中的是中國果蔬飲料的市場機會，據當時的調查資料顯示，中國人每年喝果汁不到一升，是世界平均水平的1/7，美國平均水平的1/45，這個資料讓可口可樂對中國市場充滿了信心。
為了在眾多的品牌中脫穎而出，美汁源採取了差異化的道路，從內部的果汁到外面的包裝，儘量保證與其他果汁不同。
美汁源的第一款產品果粒橙，與市面上的純橙汁不同的是，它在橙汁中添加了果肉，讓消費者感受到原汁原味的感覺。在所有品牌都標榜健康時尚的時候，果粒橙將含有果肉顆粒的果汁作為自己的細分市場。
除了果汁上的差異，果粒橙在產品和設計上也採取了差異性，它將瓶子設計成表面有凸凹，讓人容易連產生聯想，同時在規格上回避了傳統的500毫升和1。5毫升，採用了450毫升和1。25升，最大程度地與其他果汁形成差異化。
更重要的一點事，果粒橙不斷用情感溝通消費者，他們藉助明星代言人的號召力，牢牢抓住了消費者的心。
一開始選擇的代言人是劉慶雲，隨後是奧運冠軍陳飛、楊威等，後來又採用了陳奕迅。這些非常有實力的人物，讓消費者對美汁源產品的健康形象產生了信任，成為它忠實的消費者。
除此而外，美汁源每年都會開展主題活動，2017年美汁源推出了“你愛怎樣享受美滋源果粒橙”的活動，鼓勵消費者把自己獨創的果粒橙快樂想法，以照片和錄影的形式傳到網上，最終收集到了60萬張照片，15萬個錄影，共有450萬人參加，這些活動是美汁源品牌與消費者溝通最好的方式。
當然，我們不得不否認的是，美汁源能夠快速開啟市場，得益於可口可樂穩定的渠道，和它強大的品牌背書。
從2010年開始，美汁源市場佔有率逐步逐步攀升，到2019年就已經超越了匯源和康師傅，成為我國果汁行業的領頭羊，一直到今天。
更讓人敬佩的是，美汁源從未停止創新的步伐，不斷根據消費者的要求推出新品，近兩年，美資源針對早餐、聚餐、休閒的場景，又推出了葡萄汁等100%果汁。
在市場容量有限的果汁賽道，美汁源始終與時俱進，這個其實是娃哈哈、匯源果汁和椰樹都應該借鑑的地方。
據相關資料顯示，從2014年到2018年，中國的新式瓶裝果汁的零售量一直在130億至140億之間，浮動增長非常緩慢，而新式的茶飲市場空間，正在不斷替代瓶裝果汁。
同時，傳統的果汁也在受一些果汁新品牌的衝擊，比如元氣森林、旺山加果汁等，都是新興的網紅飲料。
從健康的角度，消費者更願意喝新鮮的飲料，而且，現代人只要點個外賣，就可以喝到健康的新鮮果汁。
消費群體變了，消費者的喜好變了，果汁品牌無論是已陷入困境還是正在發展，都不得不走上創新的道路。
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本文作者：伊蘭微微責任編輯：歌
