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水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

陽山,古稱安陽山,地處江蘇無錫,為華東區唯一火山,沉睡了億萬年,其獨特的中酸性火山灰土壤和優越的環境氣候造就了陽山水蜜桃這一江南美味。

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

陽山水蜜桃為無錫著名特產,近七十多年的種植技術經驗積累再加上火山灰土壤層富含多種微量元素,故陽山水蜜桃以色豔形美、皮韌易撕、香甜多汁、入口即化等特點而享譽中外。

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

陽山水蜜桃按成熟上市時間的早晚,主要分為

6月早桃、7月中熟桃、8月晚熟桃

。其中早桃主要優質品種為雨花露、京紅、朝陽;中熟桃主要優質品種為白鳳、湖景蜜露;晚熟桃主要優質品種為晚紅湖景、青皮湖景。

時光將近七月,此時最值得期待的當然就是

白鳳

湖景

啦!

白鳳水蜜桃上市時間7月3日—7月15日,單果重集中在4—8兩之間,顯著特點為個大形美,是陽山種植面積第二大的品種,分本白鳳和柳條白鳳,本白鳳成熟期略早,口感好,柳條白鳳果型大,集中在5—8兩之間,口感好,9成熟可撕皮。

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

白鳳水蜜桃作為中熟桃的中堅力量,堪稱水蜜桃中的白富美!

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

白鳳水蜜桃,肉質細膩,香味濃郁。1/3紅即為成熟,白鳳的青其實就是白鳳兩字中的“白”。所有的桃子品種中,只有白鳳的青能和紅一樣甜,沒全紅的和全紅的甜度一樣。

湖景水蜜桃包括

湖景蜜露、紅湖景,

以及

青皮湖景

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

紅湖景

上市時間7月25日—8月10日,單果重集中在4—7兩,通體偏紅色,糖度高,品相好,熟透可撕皮。

青皮湖景

上市時間7月25日—8月10日,單果重集中在4—7兩,通體偏青色,青皮湖景在有些人心目中會覺得有點不像想象中的陽山水蜜桃,其實青皮湖景不僅耐貯運,而且品質好,甜度相當高,只是不易撕皮,屬於半軟桃。

湖景蜜露

又稱大湖景,

“湖景蜜露”被《華爾街日報》稱為世上美味的桃子

。上市時間7月13日—7月25日,單果重集中在4—8兩之間,糖度高,最高可超過20度,皮韌易撕。“湖景蜜露”是陽山水蜜桃中的極品,它色澤白裡透紅,果肉甜美多汁,奇香馥郁,且富含豐富的鐵質,益血美顏,是難得一見的夏令珍品。最要緊的是,它的桃肉入口即化,熟透時甚至可以用吸管直接吸取,因此,有“吸管桃”的美稱,也被愛吃水蜜桃的饕餮客們追捧為“世界上最美味的水蜜桃”。

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

湖景蜜露,陽山水蜜桃的巔峰之作。有這幾個因素的共同作用,造就了湖景蜜露的健康美味:

一是優良的品種;

二是遠古火山灰地質,富含礦物質、微量元素;

三是農家肥種植,疏花疏果,科學管理;

四是套袋防護,不用農藥。

水蜜桃中的“愛馬仕”——白鳳、湖景瞭解一下?

因為是晚熟桃,所以產量不高,又因受到大家熱捧,屬陽山水蜜桃中的珍品,所以價格相對於普通桃類,自然高一些。