這些年韓劇在亞洲很風靡，很多人都以為韓國人生活的相當美好，於是亞洲很多國家的年輕人都很哈韓，韓國搞得這套文化輸出相當成功，其實韓劇都是誇大展現韓國生活，事實上韓國土地少物資匱乏，在飲食方面選擇相當少。
吃過韓國料理的朋友都知道，吃韓料場面還是可以的，滿滿的一大桌上來，各種小碟子小碗的，仔細一看全是各種鹹菜和醬料。韓國人很要強，越是物產少他們越要展示自己多的一面，所以上菜都是一桌子，能上一大桌子的鹹菜也真難為他們了。
韓國人的日常飲食說來說去也就是各種泡菜，海帶湯大醬湯豆腐湯是韓國特色湯，韓國菜少油多鹽，相當寡淡，套用《水滸傳》李逵的臺詞就是：嘴裡能淡出個鳥來！
韓國不管是飯碗還是菜碟都很淺，吃飯是筷子勺子一起用，別看韓國是個亞洲發達國家，在吃飯方面並不夠文明，韓國人喝湯或者吃湯汁比較多的菜都是用勺子伸進去舀食物送進嘴裡，整個嘴巴把勺子舔一遍再伸進湯盆裡取菜。一通下來，滿桌子人就是互相吃口水。
韓國養豬很少，牛肉靠進口，準確的說，在韓國長腿的食物除了螃蟹和魷魚，其它要麼沒有，要麼很少，所以雞鴨鵝在韓國很受歡迎，豬牛羊更是小奢侈的大餐。一般的自助餐廳裡，肉類主要也是雞肉和各種海鮮，豬牛羊肉很少。除非高檔的自助餐廳才能豬牛羊肉敞開吃。
韓國還有一大特色就是部隊火鍋，這是美國二戰用剩下來的午餐肉罐頭加上泡麵和韓國本土的泡菜一鍋亂燉的火鍋。如今已經成為韓國的一大特色菜，其實這對中國人來說，嚐嚐鮮可以，經常吃受不了。東北鐵鍋大亂燉貼餅子都比部隊火鍋好吃。部隊火鍋以前一塊真肉都沒有，現在改良的部隊火鍋也只是有點五花肉而已。
韓國胖子很少。
紫蘇葉卷五花肉是韓國人的最愛。
