我們中國上面的美食是非常豐富的，就連外國人都是特別喜愛來我們這裡吃上一吃，現在我們的天氣是越來越冷了，所以有很多的美食也是隨之的到來，而且都是一些非常好吃的，但是一到冷的天氣時，大家一定要吃一些好的，這樣對我們胃部才能是暖暖的，所以說天冷了，這個再貴我們也要吃，現在吃既美味又補鈣，再貴也是值得的。今天小編就來給大家介紹一個。
小編要說的就是炸牛蒡，有太多人見到這個東西的時候都不知道這是什麼，像這個東西在日本那裡他們才會經常看見的東西，還可以把這個說成是一個下酒菜，但是這個東西在價格上面是非常貴的，每當我們天氣一冷的時候基本上所有東西都會變得貴一些，但是儘管這樣的菜再貴我們也要買著吃，而且還要多吃一些，就像這個炸牛蒡一樣，這個菜我們做好了之後是非常美味的，而且裡面的鈣也是非常多的，在營養上面就更不用說了，比正常的菜都要高出一個等級。
就在前一段的時間裡面，天氣還算是比較好一點，所以很多人都是喜愛去超市的，小編就去了，來到這裡就買了兩個牛蒡，不知道這個東西的人，一定會在想，在製作這個菜的時候用不用搭配一些其他的菜，其實是不用太多的，基本上我們買來兩個，做完之後差不多就夠五個人吃了，我們可以準備一些黑芝麻跟麵粉再來一點糖，就是可以製作一個美食了。
我們在製作的時候把牛蒡切成條形狀，然後我們把麵粉跟牛蒡混合在一起，弄均勻一點，這樣的做法就像是我們平時吃的炸雞柳差不多。等弄完之後我們我們起鍋燒油，把弄好的進入油鍋炸一下，在炸的過程中一定要勤看著點，避免他們粘在一起，等牛蒡全部都飄上來的時候就說明這個牛蒡做好了。
每當我們天氣變冷的時候大家就可以買一些這個牛蒡來吃，對我們身體上面是非常有幫助的，不僅僅美味，還補鈣，所以就算是再貴我們大家也要吃。畢竟在面對我們身體上面是好的。
