親愛的朋友們，你們先吃網紅甜品——仙桃奶凍嗎？今天我們就在家做做試試
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最近網上冒出了很多非常火的網紅食品，有
仙桃奶凍、雪花酥、蛋黃酥
等等。作為網紅甜品，驚歎的顏值，通俗易懂的做法，印象深刻的標誌性敲擊，成為了仙桃奶凍爆款的特質。
今天要分享給大家的就是
仙桃奶凍
的製作方法，只要準備好
杏仁露
，在家就能夠製作出超級完美的仙桃奶凍，一起來看看這簡單又容易上手的做法吧。
仙桃奶凍的製作方法
食材：
吉利丁片20克，牛奶450克，白糖60克，杏仁露700克，白巧克力適量，草莓粉適量。
做法：
1，準備一個大碗，把冰水放入碗中，再把20克的吉利丁片放入碗中浸泡，浸泡時間為5~6分鐘左右。（吉利丁片很容易融化或者碎掉，會降低吉利丁的凝固效果，）
2，準備一個乾淨的鍋，把牛奶、白糖、杏仁露全部倒進鍋中，然後開小火熬煮，要不停的攪拌，溫度到了60~70度左右時，就可以關火，然後把吉利丁倒入液體奶裡面，繼續攪拌均勻，讓它們充分融合。
3，等到液體奶晾涼，感覺不燙手之後，倒進桃子模具裡面，如果沒有桃子模具的話，用手輕輕抖動一下，然後放進冰箱的冷凍裡面，冷凍6個小時以上。
4，準備一個乾淨的鍋，加入適量的白巧克力粉（專門做巧克力的粉），然後隔水加熱，不停地用勺子攪拌白巧克力，讓它快速地融化，巧克力融化之後放在桌上備用，然後把我們凍好的桃子取出來。
5，在桃子的底部插上一根竹籤或者筷子，然後讓桃子裹上一層厚厚的白巧克力液，再在桃子上面均勻的撒上草莓粉，然後放進冰箱裡面冷凍，白巧克力凝固即可。
小貼士
在煮液體奶的時候，溫度要在60~70度左右是最好的，超過80度的話，吉利丁片的凝固就減低了，吉利丁片使用之前，要用冰水充分的泡軟。
製作仙桃奶凍的主要食材就是杏仁露和牛奶，如果家中
沒有杏仁露
的話，可以選擇
椰醬或者直接用牛奶
，也能夠製作出超級完美的仙桃奶凍。
咚咚咚，輕輕的敲擊，一瞬間的碎裂，露出了桃子白嫩的果實，忍不住舀一勺，甜蜜潤口，表皮的可可同樣酥脆香濃，喜愛這道美味的朋友們千萬去嘗試下，烹飪樂趣多，仙桃特別美
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