嗨，大家好，我是琪姐，今天我又和大家見面了。今天和大家講講關於病死家禽的那些事兒。曾經看過一則新聞，有一戶人家，家裡養了好多隻雞，一群雞因為傳染病，一夜之間就都死了。一家人慾哭無淚，傷心不已。他們把死了的雞處理了一下，就想自己家裡人煮著吃了。結果一家老小吃了因為傳染病死了的雞，全家人住進了醫院。家裡的兩位老人因為病情太嚴重，不治身亡。
家禽
接下來，我來和大家聊聊琪姐家的一個小故事，琪姐的爺爺在琪姐小時候就養了一群綿羊，爺爺每天的早上和下午都會去放羊，爺爺對這群羊可謂是照顧有加，有一年的夏天，這群羊得了病，就這樣一個傳染一個，都染上了病。幸虧爺爺及時發現，給這群羊打了針，才得以保住這群羊，但是還是有一隻羊“不行陣亡”。
家禽
爺爺感覺把它埋了挺可惜的，就把它宰了，我們一家人燉了燉這隻羊，美美的吃了一餐。可是吃完後，我就感覺不舒服，不出意外的我住院了。醫生說就是因為吃了病死的家禽，才會這樣。還要我們一家人都做一個全面的檢查，好在大家都不是很嚴重。現在想起來還心有餘悸。從那以後我們家病死的羊就直接埋掉，再也沒有吃過。
家禽
下面琪姐就和大家科普一下關於病死家禽的知識。
牲畜家禽死亡的原因雖很多，但傳染病卻是最常見的死因之一。有的傳染病可以經牲畜家禽傳染給人，叫人獸共患傳染病，如炭疽病、鼻疽病、布氏桿菌病、結核病等。人因密切接觸或吃了患這些傳染病死亡的畜禽肉後，就可能患同樣的病，嚴重時甚至危及生命，如炭疽病可以致人死亡。
家禽
此外，沙門氏菌常奇生於家畜、家禽體內。健康家畜家禽腸道內沙門氏菌檢出率為2％－15％，病畜家禽的檢出率可高達70％。當家畜家禽因患病、疲勞、飢餓或其他原因導致抵抗力下降時、寄生於腸道的沙門氏菌即可經淋巴系統進入血液引起沙門氏菌感染，使其肉及內臟中均帶有大量的細菌，如未經徹底滅菌處理而食用，大量活菌可進入人體，在腸道迅速繁殖進入血液，同時釋放出肉毒素，使人發生一系列中毒症狀，如上吐下瀉、發冷發熱、全身痠痛等。因此，不要隨便吃不明死因或病死的畜禽肉。
家禽
好啦，今天琪姐就和大家講這麼多，希望大家將這篇文章分享給身邊的朋友，讓他們多注意這些病死的家禽，不能隨便亂吃。希望琪姐的這篇文章可以給大家帶來幫助，喜歡我的記得關注我哦！
