愛生活，愛美食。沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就再加一頓燒烤！這裡是我和我的老婆（一個愛做美食的小美女）記錄和分享我們日常美食的地方，希望帶給大家美感與快樂。
今天要說的是前兩天我生日老婆為我準備的生日晚餐，放假期間太忙，沒來得及寫，今天補上。
由於我們兩個人不是特別吃甜食，所以蛋糕只買了兩小角，算是那個意思就好了。
第一個菜、韭菜炒小河蝦
小河蝦，是我們那邊水庫裡的野生小河蝦，之前拿到家裡凍上的，這次拿出來吃。1、提前將蝦解凍後焯水；
2、起鍋燒油加入薑絲和辣椒段，之後放入小河蝦翻炒，去掉多餘的水分；
3、然後差不多的時候倒入韭菜，加鹽翻炒均勻出鍋即可。
第二個菜、涼拌西蘭花
因為我平常愛吃豆製品，也偏愛吃素，所以老婆選擇做這道菜。
1、西蘭花洗淨焯水，用涼水沖涼，之後擺放碗內，擺放好後扣到盤子中間；
2、把豆腐切成三角形，然後擺放在盤子邊緣；
3、用焯過水的胡蘿蔔點綴一下，淋上弄好的麻醬料汁即可。
第三個菜、水煮肉片
1、提前將肉切片，用生抽、醬油、料酒、澱粉、
胡椒粉、鹽、雞精、
耗油
、雞蛋、
抓拌均勻醃製半個小時；
2、將生菜焯水墊在底部；
3、起鍋燒油倒入兩勺郫縣豆瓣醬炒香，之後加入蔥薑蒜，炒香後加入水、加鹽，水開後淋入肉片，肉片熟了之後出鍋倒入小盆中；
4、然後將花椒麵、蒜末、芝麻、辣椒麵放在上面，熱油潑一下就好了，撒上蔥花就可以上桌了。
第四個菜、粉腸
這個菜是我們從外面買回來的現成的舒適，主要是澱粉做的，因為我們吃東西偏素，所以很少買肉腸，也最喜歡吃這種素暢。
人生就如做飯，同樣的食材、同樣的佐料，不同的人必然會做出不同的味道。酸甜苦辣鹹同樣也是我們的人生中不可或缺的調料，我們要炒出自己喜歡的味道就好，不必去刻意滿足太多人的口味，開心就好！
