平時吃的速凍雞腿都是從哪裡來的，安全嗎？吃著對身體有害嗎？平日中經常吃的雞腿、雞翅大多是速凍的，價格不貴，有些人會質疑這個東西到底從哪裡來的，是否安全？其實這些速凍雞貨都是正規的廠家加工出來的，他們去養殖場購買生雞，然後經過處理加工分類包裝後再發往各地，所以就有了我們市場上的大量速凍雞腿雞翅等。這個可以放心食用。
既然可以放心吃，都是正規的食品加工廠出品，那怎麼做才好吃呢？今天給大家說說這個雞腿的新吃法。不煮不油炸，簡單做一做，天天吃都不會膩，太香了。
【煎雞腿】
【準備食材】雞大腿1個、鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、奧爾良醃料、蜂蜜
【製作方法】
第一步驟：
首先，將買回來的雞腿清洗干將，從中間剪開，去掉骨頭。
第二步驟：
將減下來的雞肉拍一拍，然後放入碗中，加入少許的蜂蜜，再加入鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油
第三步驟：
再加入一勺奧爾良醃料抓拌均勻，醃製20分鐘。讓雞腿肉充分入味。
第四步驟：
平底鍋放油，放入醃製好的雞腿肉，小火慢煎，注意翻面。
第五步驟：
煎至兩面金黃熟透，盛出來，切一切
放入盤中，就可以享用啦。這麼做的雞腿非常好吃，非油炸更健康，而且表皮的油脂也都煎出來，酥脆的表皮，鮮嫩的肉質，咬一口，唇齒留香。
【小貼士】
1、雞腿肉去掉骨頭後，需要拍散，也可以扎一些小孔，方便入味。
2、煎的時候，一定要小火，不用太多的油。
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