哈嘍,大家好~
我是琪琪,今天我們做一道
秘製
“
清補涼
”~
本篇文章從
食材,功效,做法
三大部分講解秘製清補涼~
食材
:綠豆(適量),紅豆(適量),花生米(適量),椰子(1~2個),紅糖(適量),紅棗(適量)。
紅豆(功效)
:味甘性平偏涼,富含豐富的蛋白質,維生素和微量元素,可以健脾,利尿消腫。
綠豆(功效)
:補氣血,清熱,解毒排毒。
花生米(功效)
:扶正補虛,潤肺化痰,滋養補氣,抗老化。
椰子(功效)
:有益氣,健脾,開胃,生津止渴。
紅棗(功效)
:含有豐富的維生素,滋陰補陽,健脾,益血。
紅糖(功效)
:含有糖類,維生素,暖脾健胃。
做法
:紅豆,綠豆,花生米分別清乾淨,放到不同的碗裡浸泡1個半小時,泡好以後撈出備用;椰子用工具把椰子肉磨出來,接著用剛煮好滾燙的熱水倒進椰子肉裡,取椰子汁;紅棗去核洗淨備用;
鍋中加入清水,把浸泡好的紅豆綠花生米一起放進去煮,水燒開後轉小火燜1個半小時,如果水乾了,中途可以加入煮熟的開水,一個半小時後倒入紅棗再煮15分鐘,就可以把椰子汁,紅糖倒進去調味即可出鍋。
一道
秘製"清補涼"
已經做好了~喜歡的朋友可以在家試試~
最近天氣涼了,我親愛的讀者們記得保溫哈~
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