有些事情，就跟
常識
一樣
不放到網上說
你都不相信，有這麼多人不知道
“土耳其菜（居然）是世界三大菜系之一”
所以胖崽決定要帶胃去見見世面
到
一家開了快15年的土耳其餐廳
嚐嚐正宗的土耳其菜
梅夫娜土耳其餐廳
按土耳其菜在世界美食的地位
那就是小說電視劇中的主角
肯定是顯而易見的“
好
”
…
結果吃了後，發現
我是反派
發現不了它的好
土耳其菜吃什麼？
看看菜牌
愛滋
美、糊穆斯、茄子酸奶…
這，可能不是菜牌，是教材
不然為什麼大部分我都看不懂
害
我點菜跟做題一樣
全靠蒙
好吃嗎？
1、百味湯
25元
聞起來很健康，偏藥膳的味道
入口，酸味、辣味、藥味、豆味……
集體在口腔中爆發出來
味覺一下子受到這麼強烈的刺激
感覺它要畫上黑眼線，塗上紅嘴唇，對著鏡子邪魅一笑
“我要黑化啦”
調味跟人生一樣複雜
只能自己體會。無法完全描述出來
所以，也跟人生似的，怎麼樣都能過下去
這碗湯，也能喝完
2、雞肉咔吧
68元
土耳其傳統烤肉
拍出來很大一盤
實際寬
只有
3釐米
叉一塊放進嘴裡，嚼一嚼
感覺口腔都響起了
土耳其
旋律
這烤肉，就
跟這歌
詞一樣
令人百思不得其解，但又印象深刻
用羊油烤出的雞肉
所以羊羶味非常非常重
而雞肉是
碎肉
口感
有雞胸肉那種柴、
幹
肉眼看得出加了很多料
但
主要
吃出了辣
3、牛肉糊穆斯
52元
這道菜，真是色香味
一點不沾邊
白色的像醬的部分就是糊穆斯
口感確實有點像慕斯
冷，吃多了有類似吃奶油的膩
主要成分是鷹嘴豆
入口橄欖油、豆子、大蒜的味道…
感覺
已
已上天，
成了宇航員
很像初代太空食物
主要保證營養豐富
應該放在牙膏管裡擠著吃
牛肉也是冷的，味道特別鹹
鹹到感覺牛肉說什麼我都無法反駁
因為，它們吃過的鹽比我吃過的飯還多
4、小鍋羊肉
78元
這道菜吃的是
燉煮
的
燙，番茄的酸，羊肉的羶
戳起一塊肉，細細品嚐
哦，這不是羊，是
口香糖
燉煮的羊肉切得
太小快
，所以很柴
5、土耳其麵包
10元
跟吃北方大
饅頭
一個感覺
沒什麼味道，比較
幹
雖然說價格不貴
但它就像餐廳2元一包的
紙巾
我也不想花錢
6、土耳其茶
6元一小杯
這茶一喝就知道，適合用來做奶茶
因為直接喝口感太差，很澀
加了薄荷後，就變成薄荷茶包的味道
7、土耳其傳統咖啡
26元
這一杯，如果小口小口喝
也能……喝個三口吧
像咖啡粉衝出來的味道
跟你的人生差不多苦
所以怕我們承受不住這苦，附送了飲料
說覺得苦可以喝一口
你們猜白色這一杯是啥
是涼白開
——太苦了
——多喝涼水
想跟老闆講講道理
5、土耳其布丁
25元
靠別人給糖，不如自己買
所以為了緩解咖啡的苦
立刻點了土耳其布丁，甜一甜
吃起來就是比較甜甜甜甜的牛奶布丁
底部還有類似米飯的顆粒
總 結
這一頓傳統土耳其大餐
比起吃飯，更像到博物館參觀，確實吃不太懂
當然，還是那句話，我不是說它一定要改造成適應中國胃的味道，對土耳其菜，也絕無嘲笑、歧視的意思
畢竟世界上出名的菜系，一定都有特別之處
（韓國菜除外）
綜合推薦：3。3星（中國胃）
味道：3。1星（中國胃）
價格（以出品計）：3。3星（中國胃）
滿分5星，合格3。5星，優秀4星，值得專門去4。5星
店家資訊
店家：梅夫娜土耳其餐廳
地址：深圳華強北
人均：140（團購居然要提前1天預約才能用，所以只能直接買單）
