提及山東,我們首先想到的便是山東男人
性格剛烈、以及喜歡喝酒
。
俗話說:
“東北虎、西北狼,山東面前小綿羊。”
山東人不單單喜歡喝酒,關鍵的是特別能喝,啤酒隨便灌,白酒兩瓶起步,山東是唯一一個把酒當做水來喝的省份,稱山東為最能喝的省份也不為過。
那麼,就會有人問,既然山東人這麼愛喝酒,那麼他們請客喝酒的時候,
是不是會開一瓶上好的茅臺,以此來彰顯氣度?
事實並非如此,
山東人待客,基本上都是用本地
的酒,因為山東的酒味道比較獨特。
接下來筆者給大家分享
4
款山東人常喝的好酒。
1。
雲門陳釀
山東好酒很多,但是在筆者看來,
唯有云門陳釀可稱第一。
雲門陳釀產自九州之一的青州,依靠獨特的地理,雲門陳釀一舉成為山東名酒的代表,近年來醬香型白酒逐漸佔據市場,
南方有醬茅臺、而北方之地能夠拿得出手的唯有云門陳釀,
估計很多人都對這款酒比較陌生,但提及山東好酒,排來排去,它始終佔據第一的位置,有它在,琅琊臺、孔府家宴都得靠邊。
2。
金泰山
泰山酒品類眾多,但是能夠讓筆者記住的唯有
52
度的金泰山,屬於濃香型白酒,金泰山在二十年前是酒廠用來主打中低端市場的,當初一出世,便掀起了市場熱潮,可惜隨著時間推移,這款酒並未一飛沖天,徹底走出山東,因此外人對它比較陌生,但是山東的朋友對於這款酒肯定比較熟悉。
3。
景芝白乾
景芝白乾,產自山東景芝鎮,至今有數千年的歷史,是中華酒史上最早的高粱大麴酒,亦是中國白酒中的佼佼者,曾被評選為八大平民白酒之一,是城鄉最愛的白酒,酒香幽雅,如詩一般,充滿韻味,甘甜爽口。
4。
趵突泉
趵突泉產自山東濟南市歷城區,傳承千年古老釀造工藝,引
“天下第一泉”趵突泉水為原料,運用數千道複雜工藝釀製而成,其酒度數眾多,有
34
、
36
、
45
、
52
、
65
等度數,但是在筆者看來,
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度濃香型最合適,香味濃郁,在山東的各種宴會上,總能看到這款酒的名字,深受人們喜愛。
以上
4
款酒質量都很不錯,可惜就是不怎麼出名,讓人遺憾,類似的酒還有很多,比如以下
2
款酒。
1。
緣得仿臺酒
緣得仿臺酒
產自貴州茅臺鎮,傳承千年釀酒技術,以
高粱小麥為原料
、採用赤水河河水純糧釀造,味道甘冽、讓人流連忘返,當地的很多人都比較喜歡喝,可惜這款酒太過注重質量,而忽略的宣傳,因此知道的人比較少。但是口感接近茅臺
95%
,價格不到十分之一,在山東銷量也是最高的。
2。
百年糊塗酒
這款酒同樣產自貴州茅臺鎮,在名酒林立的貴州,
它並不如茅臺、董酒那般出名
,但是它的
銷量卻橫貫大江南北
,
屬於酒中的一朵奇葩
,絕無僅有,但正是這樣,恰好說明了那句話:
“酒香不怕巷子深”。真正的好酒,哪怕不怎麼出名,但是喜歡它的人,依舊不會忘記它。
真正的好酒,不一定要名氣大,有些好酒,就像是一朵雪蓮花,在無人可見的雪山獨自綻放。
除了以上幾款好酒外,大家還知道哪些品質絕佳,但是名氣卻一般的酒呢?歡迎分享!