廣東省的朋友們，一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~
1、雨雨雨！新一波冷空氣殺到，佛山未來一週都是雨…
有沒有一下子回到夏天的感覺？不過，好天氣餘額不足了。天氣將非常不穩定！甚至會帶來強對流天氣！雨霧天氣來襲，或將迎來最強降雨。而且不是綿綿細雨，而是大雨、暴雨！18-19日，廣東將有明顯的降水過程！17日到19日，冷空氣和暖溼氣流在廣東上空“搞搞震”，給廣東帶來一次明顯降雨過程。未來幾天，佛山都有雨。根據預報，元宵期間即19日，珠三角東部市縣有大雨區域性暴雨，其餘市縣有小到中雨區域性大雨。佛山氣象局2月17日11時釋出：預計18到19日受高空槽和偏南氣流影響，有大雨的降水過程；20日降雨減弱。未來十天，佛山天氣。元宵節還能欣賞“超級月亮”？“超級月亮”指的是發生滿月時，月球位於近地點附近的現象。由於月球以橢圓形軌道繞行地球，月球和地球間的距離不斷變化，因此滿月發生時月亮離地球越近，人們看到的滿月也就越大。值得注意的是，能否觀賞到超級月亮，還取決於天氣是否晴朗。並非十分罕見，今年的。
2、在廣州吃早茶有哪些推薦菜品嗎？
廣州必吃早茶TOP1，號稱“粵點之王”——蝦餃。外皮晶瑩剔透，內裡有鮮蝦配著豬肉和筍尖，吃到口裡那“鮮美”真叫人慾罷不能。絕對是炸雲吞啊，這可是廣東的特色小吃啊，內餡鮮甜，入口松化，外脆裡嫩，金黃的外皮蘸一口醬汁。長方形的鮮奶糕，外面裹著一層色澤金黃的酥皮，每咬一口，都是甜甜的鮮奶溢位。以前看電視，看到有個小吃叫馬蹄糕，我特意嚐了嚐，很好吃的。豉汁鳳爪，茶樓必點的鳳爪，雖然看著有點“恐怖”，但口感鬆軟，狀若無骨，吃在嘴裡，簡直美上天！而且據說鳳爪美容養顏，美少女都愛，是三大“廣式早茶當家花旦”之一。在廣州吃早茶，我們一定要去點糯米雞，這道菜特別的好吃，料很足，一定要吃。一定要吃雲吞麵，雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉，是廣東省的漢族特色小吃。去廣東一定要吃叉燒包，肥瘦適中的叉燒做餡兒，包子頂部稍稍裂開露出一點叉燒餡兒，香的你口水直流。我當然是推薦大家去點豉汁排骨了，好吃又有營養，真叫人百吃不膩。我一般都是點布拉腸粉，一般就是瘦肉、蝦仁、叉燒等餡的，皮的質感有點接近北方的涼粉，好吃到飛起。
3、中國哪裡人最會做菜？蔡瀾：潮州人會做菜，失傳名菜用那麼多豬油
廣東是我們公認的美食天堂，且不說這裡的粵式早茶已經讓很多吃貨垂涎欲滴，就說這裡分出的潮州菜、順德菜、嶺南菜就讓美食家們吃到肚皮鼓鼓。而要問咱們中國哪裡的人最會做菜，相信廣東人一定能自豪地站出來說，自己最會做菜。美食家蔡瀾先生曾表示，廣東的潮州人真的會做菜，在蔡瀾先生的節目開篇中就有一句“食在廣州，味在潮汕”，在先生的《死前必吃清單》中，也提到了三樣潮州的特色美食，一是豬油撈飯，二是反沙芋頭，三是炭火燒響螺。其中最讓人們印象深刻的，就是豬油撈飯。潮州人有多喜歡豬油呢？就連潮州的失傳名菜也不忘記豬油的地位。面臨失傳的“番薯扣大鱔”，讓蔡瀾先生讚不絕口。這道菜裡絕對不能缺少的就是大量豬網油，潮州人熱愛以豬油入菜。而潮汕菜的厚朥，就只指豬油，油水雖然多，但吃起來不厚重，加上東南地區特有的新鮮食材，做出來的菜極具風味。讓我們再回到那個問題，中國哪裡人最會做菜？對於蔡瀾先生來說，潮州人會做菜，對於你們來說，肯定是家鄉人會做菜，不同的人有不同的口味。
4、你最喜歡吃廣東早茶中的哪幾樣點心？
糯米雞，糯米雞是中國廣東漢族特色點心的一種，屬於粵菜菜系，製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。當然是最好吃的幹蒸燒賣，我基本上每天都會吃的一個飯。在廣東早茶中，燒賣是選單中的二哥，僅在蝦餃之下。最喜歡的，肯定會有蝦餃了，這個少不了，就喜歡吃之前看著那透明的皮兒裡映出粉紅蝦肉的顏色，褶子像是機器包的一樣，一點都不偏差，一口咬下去，蝦肉透著脆爽，筍粒也是恰到好處的出現在口中，鹹鮮微甜的味道將這個美好得以持續下去。我經常去廣東吃早飯，我最喜歡吃的就是，水晶蝦餃了，蝦餃，以鮮蝦仁作餡，是名副其實的蝦作餃子。蝦餃可謂是廣東早茶的“扛把子”，廣東的每家茶樓都蝦餃。由於小茶樓處於水鄉，常有漁民在河面叫賣魚蝦，老闆便收買活蝦，配以豬肉、筍等作餡，別出心裁地製作出蝦餃，以蝦之鮮美而馳名廣州。叉燒包，叉燒包是廣東具代表性的點心之一。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。
5、深圳這家粵餐廳的小香豬，很有味道！
所謂嘆在粵語中的意思，就是舒服愜意很享受。來廣東這麼多年，我也養成了嘆早茶的習慣。而我今天要推薦的這家餐廳，正是在深圳點評人數過萬。在香港銅鑼灣都名列前茅的一家粵菜餐廳，叫利寶閣。請問你要喝點什麼茶呢？好的請稍等。相比起廣式早茶的多樣性。港式早茶更為精緻，這和我們的準揚菜有異曲同工之妙。蝦餃，並稱為早茶的四大天王，以蝦餃為首，在這裡，以創新的脆皮蝦餃皇。是我尤為推薦的點心。這個蝦餃它炸得很香脆，它外面香香的脆脆的，裡面是比較鮮嫩的。有別於傳統的蝦餃，它更加的香口！這個紅燒乳豬啊，是廣東的燒烤裡面，最有特點的一道菜，而這裡面的呢，果木烤金豬都是是堂剪現燒，我每一次來都會點個一隻半隻的。果木烤金豬請慢用。這個烤乳豬啊，吃兩種醬料，一呢可以蘸這個醬？它這個醬香濃郁，還有一種可以蘸糖吃，這個白糖吃到嘴裡面它更加的香脆，這個乳豬嚴選5。5斤重的小BB豬，這樣考出來它更加肉嫩。咀嚼不來之後呢，蝦細嫩彈牙而且有汁水，兩款醬汁蘸起來，都對這個蝦特別好的提味。對於廣東人來說，早茶是一種忙裡偷閒的生活情趣。
