前兩天剛剛迎來了立秋，秋天也越來越近了，作為以養生為目的的你們，秋天必備的一些食材，你們都清楚嗎？
1。 海帶
海帶是一種寒性的食物，由於在海里，味道發鹹，是一種可以化痰、排毒、清熱的好食材。海帶不僅僅有利於體內熱量和毒氣的排除，還可以應對因排汗而導致的透支體力。而且海帶中富含很多的營養物質，對降血壓等有著很好的作用，對心腦血管症狀的患者們也有很大的好處。
2。 茭白
這種食物是我國的獨有的食物，“江南三名菜”之一。因為這種食物質地鮮美，味道甜美，被認作是蔬菜中裡上品，茭白味道甜，性寒，有助於排水利尿，也可以對浮腫的情況有著良好的治療效果。還可以消暑、解燥、止渴。跟臘肉一起炒作菜的話，味道更加的美味。
3。 蓮藕
蓮藕是個很好的東西，因為它可以清熱去火、潤肺止咳。而且其中所包含的營養價值也很高，擁有多重的微量元素，而且植物蛋白跟維生素和澱粉的含量也都很高，具有非常顯著地補充中氣，補血的作用，還能使人體的免疫力增加。還有就是藕裡有很多的單寧酸，對血管有收縮的用處，而且還可以用來止血。是熱血癥的剋星。
4。 黃瓜
黃瓜是有著很顯著的清熱、排毒、止渴的效果，還可以增加新陳代謝的速度，有助於排除人體內的毒素。而且黃瓜還有助於抑制人體產出脂肪等物質，也能促進腸胃腐化物的排除跟降低膽固醇的功效，所以說減肥的人群食用效果最好。
5。 白菜
白菜可以說是最常見的蔬菜之一了，性微寒，味甜，有著養胃、解渴、利尿、清熱的諸多功能。白菜中的纖維素不僅可以有排除毒素的功能，還能幫助對蛋白質的吸收和多種維生素以及各種的礦物質，經常吃可以提高人體的免疫力，對健身也有很好的效果。
6。 西芹
這種食物是芹菜的一種分支，營養效果跟芹菜如出一轍。味道甜微苦，涼性食物，有著清熱、利溼的作用，對於高血壓，眼腫、頭疼等都有很好的效果。西芹跟傳統的芹菜相比，膳食纖維是要更多地，而且在秋天容易上火的時節吃西芹，還有助於潤腸通便。
7。 萵筍
萵筍這種食物是非常親信可口的，而且排毒的效果也韓浩，味道清新但是稍微有些發苦的味道，可以促進更多地消化酶的產出，排毒的效果很明顯還有化痰、瀉火、利氣的功效，對於小孩子來說，還有著幫助換牙和長牙的好作用。
8。 白蘿蔔
白蘿蔔裡面有著豐富的芥子油等物質，可以促進人體消化系統，增強食慾的作用。還能夠止咳化痰，清熱解毒的功效，對維生素的補充也很有好處。
9。 茄子
秋天非常容易上火的季節，而上火後最好是用茄子這一蔬菜來去火，因為茄子是涼性食物，味道甘甜，有著清熱、消腫、祛風、利氣等功效，所以說在秋天多吃一些茄子可以有效地去掉火氣，降低秋燥的功能。
10。 百合
百合裡面有著大量的蛋白質跟澱粉，還有很多的維生素跟生物鹼，一直被當作是滋補的上品，百合味道甜但是微苦，可以潤肺、清心。可以治療肺熱、咳嗽咯血、失眠等多種症狀。
11。 芥藍
芥藍裡面包含著非常豐富的胡蘿蔔素跟維C。遠超過其他的蔬菜，而且還具有能夠抗癌的物質。經常吃還有降膽固醇，防心臟病的效用，從中醫來看，也有祛風解毒，利水化痰的功效。
12。 冬瓜
冬瓜有著很多的維生素和豐富的微量元素，可以使人體的新陳代謝平衡起到一定的作用，而且冬瓜有消暑的作用，夏秋交接之際多吃冬瓜，可以有效地解暑利尿。
13。 菠菜
菠菜有著滋陰、養血的好的效用、是非常有助於養肝的蔬菜，而且對人體的腸胃等也有很好的作用，便於排毒。有很好的功效。
14。 苦瓜
苦瓜有著排毒、養顏、清心、明目的作用，是最佳的敗火的食物。不僅僅含有很高的膳食纖維，也有很豐富的維C，加速脂肪的代謝作用。
15。 絲瓜
絲瓜清熱解暑，喝絲瓜湯可以解熱，但是不可以在煮絲瓜湯的時候煮的太久，最好是鮮亮的顏色。絲瓜的皮跟花可以跟水一起煮當茶喝，有著解暑的功效。
16。 蘆筍
蘆筍有著益氣、利水、清熱、養胃的作用，經常吃蘆筍嗎，可以促進消化，排毒，還可以預防大腸癌。
今天給大家介紹的這些秋季必備食物你們都清楚了嗎，你們還知道哪些適合秋季吃的食物呢，快在評論區跟大家分享吧。
