大家好，我是娜小廚。每天給大家分享美食教程的智慧小廚娘。
炎炎夏日終於過去了，涼爽的秋天匆匆來臨，空氣中夾雜著泥土獨特的氣息。嗯，開始下秋雨了。
又是滿滿元氣的一天開始了。在中國，一日三餐中，大家最看重的是早餐。總聽奶奶叮囑早餐一定要按時吃，而且要營養均衡。她說，早飯是皇帝飯，午飯是平民飯，晚飯是乞丐飯。
老一輩的說法，雖然粗糙，但是卻智慧、受用。
今天小編來教大家，如何快速簡單的做一頓營養早餐。
1 準備食材
吐司片 聖女果 胡蘿蔔 生菜 紫甘藍 沙拉醬
吐司片選用全麥吐司，會更有營養。 沙拉醬選用香甜口味的，味道會更好。
2 製作主食
選用平底不粘鍋，開中小火，加入食用油，打入一個雞蛋。
煎至兩面金黃微焦，放入吐司片 煎至倆面金黃取出 抹上沙拉醬 放上煎蛋和吐司片 主食就做好了
煎至吐司片時，可以使用黃油，會更加香甜。
不喜歡熟透的雞蛋，也可以煎至的時間短一點。
蛋清熟了，蛋黃依然是流黃狀態。不過孕婦和小朋友，最好就不要吃半熟的雞蛋了。
3製作蔬菜沙拉吧
將準備的紫甘藍切絲， 胡蘿蔔用擦絲器擦絲 ，生菜手撕成塊， 聖女果對半切開。
做好後襬放到碗中 擠上美味的沙拉醬。嗯，賣相不錯的蔬菜沙拉就做好啦。
切紫甘藍時，把它的硬梗去除。不然會影響口感。
生菜用手撕就可以，會保留原有的纖維，味道會更好。
小編計算了一下時間，整個過程用時不到10分鐘。是不是既簡單又快捷呢！
經過加熱煎至的土司片，外層酥脆，裡邊香軟。抹上沙拉醬或者果醬，都是不錯的早餐主食。
近倆年發現，越來越多的年輕人在網上訂外賣時，會訂蔬菜沙拉。
現在飯店的飯菜口味，是越來越重了。辣椒重，鹽味重。早已經超過人體的負荷。
蔬菜沙拉在眾多外賣菜品中脫穎而出。看到了年輕人對於飲食健康方面的態度。
多吃蔬菜，是保持身體年輕的必要食物。而且要選擇應季新鮮蔬菜，大棚蔬菜和冷庫儲藏蔬菜是這幾年科技發展的趨勢。
但是透過技術手段產出的蔬菜，營養和味道卻遠不如莊稼地裡自然風吹雨淋生長的蔬菜。
一般去菜市場，種類繁多的蔬菜讓人琳琅滿目。紅彤彤的西紅柿、胡蘿蔔，翠綠筆直的黃瓜，一切看起來都那麼的新鮮，那麼的吸引人。
但小編告訴大家，挑選蔬菜和買衣服完全不一樣歐。選衣服要選漂亮、不大眾的，有自己的個性，以免滿大街的撞衫。
而挑選蔬菜則完全相反，要挑選應季新鮮蔬菜，就要選擇價格不高，滿菜市場都有賣，並且不能挑選長的特別好看的。
因為不少商家會給菜上化學顏料。
一些路邊老爺爺賣的不起眼的蔬菜，是自己家地裡種出來的良心蔬菜。大家看到了就不要猶豫，買些回家做飯吃。既可以買到健康蔬菜，又能幫到農民爺爺，兩全其美。
據研究表明，成人每天需要食用500克的蔬菜。
種類不可以單一，要多種多樣的蔬菜，才可以滿足人體的需求。
於是有朋友就想出了招，每天用榨汁機榨一斤蔬菜，既簡單又省事。
但小編告訴你，這種做法是不可取的，會失去蔬菜中的膳食纖維
。對腸胃特別不好，導致我們身體容易容易肥胖，免疫力低下。
多吃蔬菜對於人類身體的好處，相信大家都深有體會。
快快動手做起來吧！
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我們下期再見吧！
