前言
正所謂：“民以食為天”，說起泰國，相信很多讀者都十分喜歡。熱帶雨林的廣袤，植物恣意生長。但吃貨們最喜歡的，絕對是超級好吃的泰國菜！酸酸辣辣的感覺能讓我們一秒回魂！
這天覓食到佛山，美食達人阿聰來到了潮食街的夠姜私廚泰國菜，一說到泰國美食很多人第一推薦相信肯定是冬陰功或者是咖哩。
但是，今天筆者要推薦一些泰國超級好吃但卻又經常被忽略的美食！那麼，事不宜遲，請繼續看筆者詳細介紹！
海南雞飯
這家店的海南雞飯，可謂十分美味，鮮嫩爽口的雞肉加上香氣四溢的雞油飯，既健康又美味。因為“海南雞飯”的名字裡有“海南”，很多人以為這是一道中國菜，其實不是，“海南雞飯”是移民到東南亞的海南人發明的，使用的也是海南的文昌雞，但這道菜卻並不是真正意義的中國菜，而是東南亞菜。所以，你通常不會在中國的傳統餐桌上看到“海南雞飯”這道菜。
坐在店內吃著海南雞飯，彷彿讓筆者感受到了泰國街頭風味。滑嫩的雞肉蘸上秘製泰汁之後，從新加坡味搖身一變“泰菜味”。醬汁是酸酸的，有香茅、辣椒和其他香料。雞肉蘸著吃不錯。
泰北涼拌肉碎飯 Lap Moo
這道涼拌肉碎，是泰北料理中的經典菜。泰文Lap是含有涼拌，彙總的意思，而Moo就是豬肉的意思。 Lap是泰北料理的精髓， 酸酸辣辣，清新酸香。這道菜筆者可以吃兩碗薑黃雞油飯！
筆者覺得涼拌肉碎還可以夾生菜吃，這樣感覺吃起來會更清爽。這家店對這道菜的做法可謂十分正宗，過來探店的朋友，不妨試試這道看似普通，但吃起來十分惹味的美食。
椰漿芒果糯米飯
接下來要介紹的是椰漿芒果糯米飯，這道主食由三部分構成：糯米飯、椰漿、芒果。這道甜點看起來分量不大，但由於泰國糯米獨有的特性，吃起來會偏硬些，但非常頂飽。
所以你即使看著分量就一小撮，吃完卻不會有餓的感覺。筆者建議吃的時候一定要將香甜的椰漿淋在糯米飯上然後再搭配上芒果一起吃，這樣是最完美的。
香芒也可以單獨吃，甜中帶點酸，切成大塊的芒果搭配在糯米飯一旁，糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚大肉油膩過後，香芒最為清新爽口。
泰國奶綠
幾乎每個食客都會人手一杯泰式奶茶。店裡的奶茶分別有原味和奶綠味，筆者只品嚐了奶綠，覺得口感還不錯，優於廣州同型別的泰國菜店以及街頭飲品店。但和泰國當地的奶茶相比，口感還是有差別的。
最後說說店鋪的環境，置身於網紅美食街這家店的裝修顯得十分簡單，幾張不鏽鋼板桌子，但是勝在價格親民，食物的出品好！
值得一提的是，這家店的飯統一是薑黃飯，吃完可以免費裝，不過沒有服務員告訴我們！飯的口感很滑，軟硬適中，有點米香，沒有其他的味道了。
總體來說這家隱藏在南海潮食街的夠姜泰國私廚的出品還是相當不錯，在美食達人阿聰吃過的泰國美食裡面無論是價格、味道都還是名列前茅，喜歡吃泰國菜的朋友真的可以過來這裡試試。
題外話：這裡我實名DISS佛山環宇城的泰愛你，價格太貴，味道還沒有這家店好吃，而且冬陰功太辣沒有香味，去吃的朋友小心踩雷。
本次的美食達人阿聰深度泰國美食攻略就先到這裡，喜歡的朋友可以多多關注美食達人阿聰！謝謝大家！
