空腹是直接吃食物對胃的刺激比較大，時間長了容易發生胃病或者消化不良症。飯前喝點養胃湯，就像給胃做了準備活動，能使整個消化器官提前活躍起來，使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物。同時，也更有利於人體對食物中營養物質充分吸收和利用。養胃湯的食材可選用南瓜、菠菜、胡蘿蔔、紅棗、木瓜、山藥等，不僅可以健脾開胃，還可以補血益氣。
蜜棗菜乾烏雞湯
原料：烏雞肉750克，白菜乾50克，蜜棗5粒，花生仁100克，蓮子50克。
調料：陳皮1塊，香油少許，精鹽適量。
好學易做，方便快捷，經濟實惠，營養豐富的美味《天津包子》
做法：
烏雞宰殺乾淨，去其頭、爪、內臟，斬成大塊，用開水燙煮後漂淨。
白菜乾用溫水浸泡後洗淨，每棵撕成數條；其餘用料淘洗乾淨，蓮子去心，陳皮颳去內瓤。
將3000克清水倒進洗淨的煲內，將煲置於爐上。
先把煲內水燒開，再將以上用料倒進煲內煲之。
先用大火煲半小時，再用中火煲1小時，後用小火煲1。5小時，加入香油、精鹽調味即可。
美食大玩家
蘑菇咯
都市超能
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溫馨小提示：
烏雞被稱為“名貴食療珍禽”。其含有10種氨基酸，也有人稱烏雞為“黑了心的寶貝”。具有補虛勞、養身體的功能，可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健胃，對預防骨質疏鬆、佝僂病等有明顯功效。
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