我叫漩渦鳴人，喜歡的東西是速食。更喜歡的是伊魯卡老師請我吃的一樂拉麵！最討厭的是把熱水倒進面裡等待的三分鐘。
“我一直都是有話直說。這就是我的忍道！”看那麼久的火影一直都對鳴人最喜歡的味增叉燒拉麵一直念念不忘。一直都感謝我的童年裡有名人的陪伴，所以今天我就來動手做一碗一直深藏在心裡的味增叉燒拉麵。
配料：鳴門卷（魚板）、日式拉麵、海苔、筍乾、味玉（溏心滷蛋）、豚煮（味增叉燒）、大蔥、小蔥。（這些材料都可以在超市買到哦（*^__^*） 嘻嘻……）
（°‵′）鳴門卷是用魚肉搗成糊糊再加入紅色素整形後蒸出來的，其實就是鮮蝦魚板面中的魚板啦。鳴門卷的形狀呢長得特別像日本著名景觀“鳴門漩渦”。漩渦鳴人的鳴人和鳴門卷的鳴門，都來源於“鳴門漩渦”的鳴門，也就是NARUTO。（づ￣3￣）づ╭～七代目連姓都是“漩渦”也讓這個來歷更明顯啦。
味玉，是味付玉子的簡稱。雖然名字很好聽，但味付就是調味，玉子就是雞蛋。所以味玉其實就是溏心滷蛋啦。╮（╯▽╰）╭
日式味增叉燒，也叫“煮豚”。要先把豬肉綁好成一個圓柱體然後把豬肉圓柱丟到醬油、味啉等調出的料汁裡煮出來的。（ˇˇ） 想～煮好的豬肉放涼拆線切成薄片，就是拉麵上常見的叉燒了。
（⊙v⊙）嗯那麼現在我們就來介紹這個鳴人最愛吃的日式味噌叉燒拉麵的做法~\（≧▽≦）/~啦啦啦 。除開了在超市已經備好的配料之後，我覺得要做一份正宗的味增叉燒拉麵最為重要的就是湯底了。那麼今天我們重點介紹這個骨頭湯底應該要怎麼做。（⊙o⊙）嗯
熬湯材料：豬腳300g、豬大腿骨1根半、海帶10x5cm、幹香菇5g、洋蔥50g、仔姜20g、大蒜25g。
1。豬大腿骨焯水2次後，用細小的水沖洗乾淨。
2。將豬骨和洗淨的豬腳一起放入鍋中，加入清水。
3。大火煮開後，仔細撈除表面的浮沫。蓋上蓋子，用中小火熬煮23小時。
4。約2小時一次的頻率，需補充因蒸發而減少的湯汁。煮開後撈去浮沫。
5。到時間後關火，開啟蓋子靜置1個半小時。
6。將湯汁過濾到容器裡。
7。倒回鍋中，加入蔬菜包，煮開後撈除表面的浮沫。
8。蓋起來，用最小火熬煮2小時，豬骨湯頭就完成了。
骨頭湯熬製好之後，就可以開始煮拉麵啦！O（∩_∩）O哈哈~拉麵放入滾水裡煮3分鐘，煮好倒入漏勺甩掉一些煮麵的水；在煮麵還有最後一分鐘時，用開水燙一下碗（這樣可以保持溫度），加入適量的味噌醬汁，倒入燒滾的骨頭湯
把煮好的拉麵放入麵湯中，上面分別加入味玉、豚煮、鳴門卷、筍乾、蔥花和一片海苔即可。（*@ο@*） 哇～
