作為國飲,茶葉有著悠久的歷史,從神農氏嘗百草發現了茶葉以後,茶葉就一路過關斬將,在眾多飲品中脫穎而出,始終佔領著一席之地,今天就和大家簡單探討下我們經常喝的五大類茶葉。
安吉白茶
注意,安吉白茶不是白茶,而是屬於中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的後起之秀,因其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。安吉白茶樹為茶樹的變種,極為稀有。
春季發出的嫩葉純白,在“春老”時變為白綠相間的花葉,至夏才呈全綠色。
安吉白茶的白茶祖是僅剩一棵的古茶樹,據說已有千年樹齡。
到達安吉後,前往天荒坪鎮的大溪村,然後再穿過村中一座小橋,驅車十分鐘左右至九龍峽景區,停車後須再步行30分鐘左右的山路,才能到安吉“白茶祖”面前。
烏龍茶金佛
“茶”與“禪”,本是兩種淵源不同的文化,在歲月長河中相互滲透影響,融合成了獨特的
禪茶
文化。
所謂“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質的靈芽,“一味”就是心與茶相通。
因原料產區種植園旁邊築有佛寺,感念禪茶一味,遂取名
“金佛”
,以茶入境,隱逸風骨,縹緲虛靜,洗滌心塵。
中嶽仙茶
入口綿滑,初感澀澀,數秒間甜潤之感突由舌根萌發,回味無窮,淺飲滴酌三回,便能癮性漸生,真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊,兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用,可謂無上妙茶。
畲家稀密白茶
這是一款白茶,也是屬於高山茶,這款茶由炒茶大師——畲家白茶製茶技藝第九代傳承人-
魏為健所制。
都是手工採摘的,並且秉承家族的遺傳,始終堅持用最傳統制茶工藝。很大程度上保留了茶葉的天然的味道。
採用自己獨創的一系列製造原理,密制而成的特有的畲家稀密白茶,使其在口感滋味上要比一般的茶湯鮮甜、醇滑、色澤紅亮。
鐵觀音
鐵觀音獨具
“
觀音韻
”
,清香雅韻,沖泡後有天然的
蘭花
香,
滋味
純濃
,
香氣馥郁持久,有
“
七泡有餘香之譽
”
。
鐵觀音
成品
依發酵程度和
製作工藝
,大致可以分清
香型
、
濃香型
、
陳香
型等三大型別。
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檢視
春節將至,你還在為走親訪友時不知道送什麼煩惱嗎?不如提前準備一些送禮的茶葉,既實用又非常的有面子,今天給大家盤點了幾種比較適合送人的好茶,無論是自己喝還是送人都是很好的選擇。