保山市隆陽區是世界級精品咖啡原產地之一,高黎貢山下、怒江大峽谷畔的潞江壩,高海拔、低緯度的自然溫差,造就了世界級精品小粒咖啡。春節假期,來一起邂逅獨屬於保山小粒咖啡的浪漫。
推薦一:板橋鎮青龍街
新寨咖啡·寂心店
推薦指數:★★★
新寨咖啡·寂心店位於青龍街,在古色古香的青龍街上手捧一杯醇香的咖啡,找個靠街的位置坐下,或聊天或發呆或看書,悠閒地度過一個下午。
果馨貓屎咖啡
推薦指數:★★★★
想喝一杯正宗的貓屎咖啡,來這裡就對啦!麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,當這些豆子經過麝香貓胃的發酵,產出的咖啡口感比普通的更香醇。
比頓咖啡
推薦指數:★★★
優雅的店內環境和醇香的咖啡香氣,一切煩惱拋之腦後,只剩咖啡香氣悠悠縈繞在身邊。
推薦二:保山城區
中咖黑鑽臻選店
推薦指數:★★★★
走進中咖,像是進入了一座大大的玻璃房,桌邊的綠植、簡約的桌椅、溫馨的格調,總有種在自家後花園喝下午茶的氛圍。
希音咖啡學院
推薦指數:★★★★
這家咖啡館最初是專門培訓咖啡師的基地學院,裡面的咖啡師從店長到店員,個個都是持證上崗。每一杯希音咖啡,都是一杯高品質咖啡。此外,還可以自己動手調配咖啡。
推薦三:潞江壩
比頓咖啡產業文化園
推薦指數:★★★★
去比頓咖啡文化園裡,可以由一顆種子追溯到一段潞江咖啡發展史,透過一頓鮮香誘人的特色咖啡宴品味出小粒咖啡的魅力所在。來這裡品嚐一杯醇香的咖啡、參觀潞江壩的主要咖啡種植品種、體驗咖啡採摘晾曬沖泡、咖啡畫創意手工製作、營養健康的特色咖啡宴……還有房車、帳篷營地、咖啡小院、青旅等民宿,拋開壓力,享受閒適假期!
新寨村咖啡種植基地
推薦指數:★★★
潞江壩新寨村是全國最大的咖啡種植基地,2010年新寨村被國家列為第一個萬畝咖啡示範村,也被譽為“中國咖啡第一村”。村子裡幾乎戶戶都種植著咖啡,咖啡體驗館、咖啡莊園、咖啡博物館在這裡風靡雲蒸,每年慕名而來的國內外遊客也不可勝數,國內外咖啡專家品評這裡種植的小粒咖啡為“此乃咖啡中的上品”……
新寨咖啡莊園
推薦指數:★★★★
新寨咖啡莊園位於壩灣村,是一個咖啡網紅打卡點。莊園裡收藏著老式咖啡器具和使用說明以供遊客瞭解認知,一樓有個露天咖啡廳,小花園裡還種植著幾棵咖啡樹,若是感興趣,還可以在咖啡師的指導下進行簡單的咖啡沖泡研磨學習。
布萊恩咖啡體驗中心
推薦指數:★★★★
在這裡,你可以飽覽潞江美景,品嚐到保山小粒咖啡的醇香,體驗潞江特色傣族美食和各種新奇好玩的娛樂休閒專案。冬季潞江壩的陽光、藍天、微風與古榕樹,全被研磨沖泡在這杯咖啡裡,帶著柔和清香的果酸味道……你可以盡情品嚐潞江壩的冬季。
除了上述介紹的打卡點外,來隆陽還可以體驗咖啡民宿、咖啡美食、咖啡網紅建築,還有各種咖啡小手工等。
開屏新聞記者 崔敏 通訊員 楊佳輝 文 圖片由保山市文化和旅遊局提供
編審 劉超
【來源:春城晚報】
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