1、甘 蔗
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。甘蔗是我們日常生活中食用糖的主要生產原料，它含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
注意事項：不要過量食用。甘蔗含糖量太大，過多食用會造成糖分的過多攝入。
2、荸薺
荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。荸薺又稱馬蹄，荸薺中磷的含量很高，磷元素可以促進人體發育，還可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。
注意事項：荸薺沒有明顯的食用禁忌人群，只是脾胃不好的人不要過多食用。
3、梨
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。梨味甜多汁又便於儲存，幾乎從秋季開始一直能夠吃到第二年的春天。梨具有生津、潤燥、化痰，解酒的作用。
注意事項：梨味雖好，也不要過多食用，否則會引起脾胃不適等症狀。
3、山楂
山楂，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，製作時將鮮山楂洗淨後，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，製成山楂茶。常飲山楂茶，有明顯的降低膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉。
4、橘子
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，面板呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之”，吃到手腳都呈現黃色。色、香、味兼優的橘子有促進人體新陳代謝的作用，如果用新鮮乾淨的橘皮與白糖一同衝開水喝，有生津潤喉、止咳的作用。
5、蘋果
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。據說“每天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果含有豐富的維生素、大量的纖維素，尤其是纖維素能夠促進胃腸道的蠕動，吸附水分，從而使大便軟化，促使大便排出，蘋果中的纖維，對兒童的生長髮育有益。
6、菠蘿
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。用菠蘿和雞肉、牛肉一起做菜，可以增加食慾，使雞肉、牛肉的口感更好。菠蘿可以預防脂肪沉積。菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶能幫助止咳。
注意事項：有過敏體質者應慎重食用。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘後再吃。
