第一次到貴陽，感到親切，正是初秋，貴陽初秋更涼爽，下了飛機直接去酒店，入住後已經半夜了，貴陽夜生活的市井味道更濃，深夜的麵店和粉店，生意依然很旺，這種美好的感覺由此開始。
貴陽，我6天6夜，選擇了20家以上的館，最後找了幾個代表性的強館，真是走不動，點外賣也要感覺。
在這裡，各種小吃給我留下了難忘的印象，許多小吃在其他城市也有，在貴陽，這些小吃更有風味。
用對美食的博愛態度品嚐，純粹的個人感覺和推薦，如果覺得內容有收藏價值，請輕輕張開手指轉發，這也是我最大的鼓勵。
關於貴陽的美食，卡片清單很豐富，我有個習慣，每次去哪裡都會一一列出當地特色的美食，一個一個地找，貴陽美食卡的名單如下。
腸旺面、湖南面、鹵素味、酸湯魚、辛子雞、酸湯牛肉、豆腐丸子、線娃娃、香酥鴨、
因為除了豆米鍋沒有品嚐過，其他的已經在打卡了，真的很喜歡這些小吃。
想看具體的店名的話，最後會顯示簡單的推薦清單。
腸旺面
清晨的南門仍然門庭如市。
吃了南口的這碗腸旺面，我已經不打算嘗別的腸旺面了，因為我已經滿足了。
麵條黃色通透，口感強烈，肥腸柔軟入味，豬血柔軟入口。
麵店的倒口雖然很重要，但是對骨膠原有點愛，不能說不點豬手。
肉吃多了有點膩了，怎麼辦才好呢，請給我一杯楊梅汁。
這家店營業到很晚，晚上1點到，入口偶爾會排著隊，房間滿了的話，也有人拿著拉麵坐在入口的長椅上吃。
湖南面
說起南口的腸旺面，不得不說是隔壁的湖南面。
蓋飯更豐富，中午的時候，有很多火鍋豬腳、炸豬排、豆腐乾和滷蛋。
雞翅、雞雜、雞滷的特入味。
每桌請給我一杯辣的，極盡喜辣大省的特色。
面很好吃，入口很滑。
吃完烏冬麵已經很飽了，想試試餛飩，這個大餛飩大飽了，吃了兒時的感覺。
魚湯
這種酸湯魚也是網路上的紅人。
兩個人吃了一條魚，其實有點大，酸湯魚裡有一種味道很特別，因為加了木姜子，外地人第一次接觸不習慣，但是，對於酸湯魚的感覺，我只是覺得普通，湯雖然酸，卻沒有味道，浮在表面，時間有限，我沒有時間去探索更多酸湯魚。
豆花魚
這種豆花背魚給我帶來了一些驚喜。
請不要太在意，個性價格高的89。9元套餐裡包含了這家店的精華，背魚是指用小火慢慢烹飪魚的意思，現在殺的黃辣丁，在店裡曬乾的味增鍋底慢慢烹飪下，特別柔軟，我們排隊等了一個多小時也不浪費。
小菜可以免費做，因為很好吃連做兩次，木耳和姜都很鬆脆，冷盤都會這樣吃驚。
老貴陽辣子雞和四川菜中的辣子雞不同，可以嚐到當地的特色。
牛肉酸湯
說酸湯魚對我沒有好印象，但是，用酸湯煮的其他東西很好，酸湯牛肉就是其中之一，這個酸湯牛肉套餐也很便宜，雙層69元，不太清爽。
牛皮肉，沒有我想象中的力道，比較軟糯的，這次旅行，我發現很多朋友喜歡柔軟口感的筋皮類，所以我一定是很多人最愛的。
要點來了，牛肚子裡的肉很新鮮，看著勾起人的食慾。
夾筷子燒傷，質地鮮明，肉質彈齒，蘸佐料，入口即樂。
這裡蔬菜很多，是自助的。
豆腐丸子
要吃豆腐糰子，是去街上的小吃店，還是去這樣的舊店呢。
從中間切開一個豆腐丸子，填滿各種各樣的脆醃菜，脆蘿蔔，折下耳朵，一口，有點臭豆腐的感覺，吃起來很香，裡面的脆鹹菜，很有食慾。
當然並不是所有的豆腐圓的孩子都好吃，我在一家酒店吃的豆腐小丸子味道不太好。
布娃娃
毛絨玩具是貴陽特色小吃，喜歡的東西說好吃，討厭的東西一般，我點了外賣試試，確實很普通，包了各種各樣的菜，味道上限不高。
鴨酥
有野鴨的香味，想嘗試一下。
我點了一份烤鴨酥脆的外賣，這種東西即使是外賣，也不會減少一點風味，我覺得皮很軟，肉也很脆，有點硬，感覺有點咬乾肉，咬了幾口就著了火，但是，這個有點抬起頭來，雖然沒有一邊扔掉一邊吃，但是貪吃鬼又拉著你咬了兩口，結果一部分被我斷續地咬了。
餈餈粥
中間的糰子像糯米糰子，泡在蓮藕湯裡，味道有仁見智。
魔芋餅
這個魔芋餅看上去很好吃，但我一般都給他吃，如果真的想吃的話，可以做。
但是，在魔芋餅里加入雞蛋的話，味道會變好，雞蛋烤魔芋餅，撒芥末，吹香味。
黑糖餈
砂糖餈在哪裡都有，這個切小，一口，是口袋。
辣米飯
糟辣椒是貴陽民間特色的調味料，用於炒飯，顏色鮮紅，微辣微酸香味，具有鮮、軟、脆、鹹的風味特色，真的想不起來要吃什麼，就去路邊攤炒碗，每家都很好吃。
貴陽的美食是你在街上走著吃著吃著就飽了。
這裡列出了幾個精選的餐廳，不管商業利益如何，只要自己體驗過，吃過標誌，推薦給您一家感覺很好的餐廳。
腸旺面：
lt；強烈推薦gt；南門口腸旺面（大南店）
lt；計程車司機種草gt；程腸旺盛。
湖南面：
lt；強烈推薦gt；李蘭英湖南面館（護國路店）
魚湯：
老凱白蘇酸湯魚（省府路店）
豆花背魚：
lt；強烈推薦gt；黔漁翁豆花背魚（噴泉池店）
牛肉酸湯：
lt；推薦gt；黔誠酸湯牛肉（甲秀樓2。0店）
豆腐丸子：
lt；推薦gt；雷家豆腐圓子（大南門總店）
其它小吃：
絲綢人偶：絲綢紅湯絲綢人偶
香酥鴨：但是家香酥鴨
餈餈粥：老凱白線酸湯魚（省府路店）
魔芋餅：絲戀紅湯線人偶
糟辣飯：怪魯範
