西多士、雞蛋仔、菠蘿包和絲襪奶茶堪稱是港式茶餐廳的四大主打，幾十年來都佔據著茶餐廳選單的首頁。一份西多士送上來自己現切，邊切邊跟朋友聊天，何嘗不是件有趣的事兒？隨著生活節奏的加快，很早就有人升級了西多士的吃法，就是“一口西多士”！
其實西多士並不難做，而且現在發展出很多口味來，仍然沒有被潮流捨棄，其地位屹立不倒。今天就跟大家說道說道。
材料：一袋吐司、
2
個雞蛋、
1
盒純牛奶、花生醬、煉乳、黃油
-
操作
-
1、首先把雞蛋打散跟牛奶混合，攪拌均勻，做成
雞蛋牛奶液
備用。這個量做一袋吐司是夠夠的，有剩下的還能蒸碗牛奶燉蛋吃呢。
2、
把吐司的邊緣切除
，第一片吐司上面塗上一層薄薄的花生醬，然後用第二片吐司蓋上，再用花生醬塗在第二片吐司上面，蓋上第三層吐司即可。
★吐司用鹹味或者甜味的都可以，看個人喜好。因為這次塗鹹香的花生醬，所以姐姐買的是鹹吐司。如果內塗的醬換成是
沙拉醬、草莓或者藍莓醬
之類的甜醬，則買甜吐司口味比較合適。
3、用刀把夾心吐司按十字的方式
切成四塊
，逐一拿去蘸上雞蛋牛奶液，記得把吐司塊的
六個面都要蘸滿
雞蛋牛奶液。筷子功夫好的朋友這個步驟是毫無難度的，不然就只好手動了，前提是洗手後一定要擦乾手。
4、拿出平底鍋，放上
一小塊黃油
，開小火融化。把麵包塊放上去煎一煎，
不時地翻面
，變成金黃色就可以夾出來裝碟。
★注意這裡
全程小火
操作，一不小心煎太焦了會硬，影響口感。
油不宜放太多
，否則就要用吸油紙吸一吸，吃起來才不會容易膩。
5、裝碟完畢的一口西多士，淋上煉乳，或者直接擺一勺煉乳沾著吃都行。不吃煉乳的話，換成
蜂蜜或者巧克力醬
也可以。蜂蜜的味道選擇就更多了，個人非常喜歡荔枝蜜，果香味濃郁得不得了，清甜不膩喉，只是好的荔枝蜜簡直是可遇不可求。
聽說夏天最潮的吃法是一口西多士配冰淇淋，感覺會更爽哦！初夏的時候姐姐有分享過冰淇淋的做法，翻翻看吧！
自制冰激凌真的很簡單，餅乾味、芒果味和草莓味，創意無限
學會做一款甜品絕對是件幸福感滿滿的事情！喜歡的朋友點個贊、加關注唄！原創文章，同意轉載後也請標明出處【姐姐愛做菜】，謝謝。
