山東的這幾種“特產餅”，你吃過沒？農家味道，看看你吃過哪些

喜歡吃餅的人，大部分都來自於山東，山東是有名的麵食大省，除了常見的麵條饅頭，吃餅也是其中一絕，比如蔥花餅，糖油餅等等一系列美食，不管是做出什麼樣的美食都是很好吃，接下來小編就和大家介紹幾個款山東特產餅。

雜糧煎餅

說起山東大家的第一印象就是山東的煎餅了，在上東這也是非常常見的食物看，最受歡迎的吃法就是大名鼎鼎的煎餅卷大蔥了，但是隻有山東本地人才知道，煎餅不是隻卷大蔥，如果往煎餅上塗一些辣醬或者是一些鹹菜什麼的也是非常的好吃，記得小時候吃，大家也會把一些香腸臘肉什麼的來卷煎餅，臘肉啊還有剩菜啥的，可以說是有多好吃就有多好吃，煎餅卷大蔥可以說是最基本的吃法了。煎餅除了好吃還有一個好處，它是用小米或者是玉米碾磨而成的，這種膳食纖維相對於常吃的大米白麵更加的健康，對腸胃比較好。

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玫瑰鮮花餅

鮮花餅也是山東的特產之一，它與經常吃的酥餅有著很大差別，這種酥餅通常都是白糖、豆沙、紫薯等等，自從鮮花餅出現後，可以說是非常火爆了，要不然誰會想去吃花，這種餅用的是新鮮的玫瑰花瓣以及蜂蜜調味做餡，吃上一口都是玫瑰花的香氣，外皮也被烤的金黃酥脆，平時餓了就可以吃，雖然這種鮮花餅能夠直接的吃，但吃前加熱一下會更加的好吃。

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大鍋餅炕餅

北方人都會有做炕餅的習慣，這種餅給人的第一印象就是非常的厚實，這麼厚實這麼大的分量，特別的抗餓。這種餅的外殼是比較厚實也很有韌性，吃起來非常的有嚼勁，麵粉自帶的味道。而且它的外皮焦焦脆脆的，裡面沒有任何調味。做餅的時候會很少加水，是硬著用力氣揉成圓形的厚餅，再放在平底鍋用小火烙，把餅中的水分慢慢的烙幹。每個都需持續烙烤一個多小時，這樣的餅是十分的厚實，特別的抗餓。

蟬翼餅

蟬翼餅也是煎餅的一種，同時它也是世界上最薄的餅，做得這麼薄的好處就是，這樣餅可以馬上變幹，吃起來也是非常的方便，吃的時候，只需要往餅上撒一些水，餅馬上又變得非常柔軟，非常方便食用，不僅如此，你把它放在冰箱中冷凍365天，取出解凍後，還是非常柔軟的，不僅如此，它吃下去非常好消化，食物越細粹就越容易吸收。