咖啡
作為世界範圍內貿易量排名
第二的大宗商品
，擁有著一個非常龐大的消費群體。人們只知道茶葉的起源地在中國，但是如今咖啡市場的規模更是逐年增大。關鍵是因為喝咖啡可以提神醒腦，提高工作學習效率，所以備受一些年輕打工人的喜愛。
咖啡越喝越多，人們就開始關心攝入咖啡後對健康的影響。當然很多研究也發現咖啡會降低心血管疾病，糖尿病阿爾茨海默症癌症等疾病的風險，所以生活當中你可以放心喝咖啡。
是在很多過去的研究當中，並沒有對
無糖咖啡與加糖咖啡
進行區分，生活當中黑咖啡原有的苦味很多人難以接受，在品嚐咖啡的時候會有人往裡新增牛奶或者是糖，那麼加糖之後的咖啡對身體健康到底有什麼影響呢？
01
加糖的咖啡健康嗎？提醒：喜歡喝咖啡的人，或可收穫這4個好處
關於這個問題，南方醫科大學
陳矛團隊進行了相關研究。南方醫科大學的
毛琛
團隊在《
Annals of Internal Medicine
雜誌》上發表了一篇研究論文，題為：
含糖、人工加糖和不加糖的咖啡消費與全因死亡率和特定原因死亡率的關係。
這項研究主要是探討不加糖咖啡，加糖咖啡，加人造甜味劑咖啡與全因死亡率
和特定原因死亡率之間的關係。
研究結果發現適量攝入加糖咖啡可能對人無害，這是在後期年的隨訪，期間與不喝咖啡的人相對比的人死亡可能性降低16%~21%。這項研究同時還發現，平均每天喝一杯半或者是三杯半的加糖咖啡的人，
比不喝咖啡的人死亡的可能性降低29%~31%。
整體而言與不喝咖啡的人相對比適量喝不加糖咖啡和加糖咖啡的成年人其死亡率癌症相關的死亡率和心血管疾病相關的死亡率風險都在降低，無論是否添加了糖喝咖啡都與死亡風險降低相關。
但是在這裡我們要強調一點
，喝咖啡需要有一個度
，目前營養學界和醫學界廣為接受的推薦量就是
成年人每天喝2~3杯咖啡
，這樣好處或超過風險。喝咖啡的時間儘量放在早餐以及午餐後，最好不要空腹喝咖啡，影響你的消化和睡眠。
另外，特殊人群建議少喝咖啡，包括：
高血壓患者
：避免血壓快速升高；
孕婦
：攝入過多咖啡因會影響孕婦和胎兒血液內的兒茶酚胺水平；
兒童和青少年
：處於生長髮育期，最好不要喝咖啡。
02
提醒：長期喝咖啡的人，或可收穫這4個好處
保持清醒
很多人覺得咖啡是一個鬧鐘，它能夠讓我們保持清醒，尤其是在感覺疲勞的時候，一種被稱為
“腺苷”的物質會作用於大腦中的
“腺苷受體”
的神經遞質途徑。這會導致嗜睡。咖啡因的結構與腺苷非常相似。
這一種物質在一定程度上阻斷了
嗜睡的腺苷
，而是與腺苷受體結合。這可能就是咖啡因具有清醒作用的原因。
多酚抗衰老
咖啡不僅對日常飲食有效，對美容也有一定的效果，咖啡當中所含的氯原酸是一種多酚，當身體當中氧化時會導致面板下垂，
出現皺紋和斑點
，除了跟生活習慣有關的疾病和身體老化之外，它也會引起各種疾病。
多酚具有很強的抗氧化作用，所以對抗衰老也有一定的效果，讓你體內的血管變得柔軟，有助於預防動脈硬化，而且
可以以治表皮角質細胞吸收黑色素作用
，非的人色斑在統計學上比較少。
在咖啡的香氣中放鬆下來
更多的人覺得喝咖啡可以改變心情，一邊喝咖啡，一邊看著窗外的風景，會讓整個人都平靜下來。
主要原因就是咖啡裡的香氣，咖啡能夠讓一個人放鬆的程度，
取決於咖啡豆的種類
，
此外，咖啡因和綠原酸等成分也被認為可以有
效緩解壓力和放鬆身心。
燃燒脂肪
最近研究發現咖啡具有燃燒脂肪的作用，主要是因為裡邊的
咖啡因和綠原酸
，咖啡因具有幫助人體胰腺分泌的脂肪酶有助於分解脂肪，所以咖啡可以啟用脂肪來燃燒脂肪。
綠原酸也是一種多酚
，它的作用主要是用於肝臟，促進脂質代謝，抑制脂肪堆積，對肌肉細胞當中的線粒體起作用，讓脂肪快速的燃燒，以至體內脂肪堆積。
很多人可能並沒有養成喝咖啡的習慣，或者是喝完咖啡之後會感覺不舒服，這種情況下就
沒有必要刻意勉強自己去喝咖啡
，適量飲用的確對人體有好處，這些好處也可以透過其他的食物來獲取，不一定非咖啡不可。
