春節期間聚餐提醒大家:若不差錢,散酒最好別喝,沒檔次還傷身
春節馬上就要到了,大家也有了一個可以放輕鬆的小長假,本想著回家能和家裡人團聚,以後的日子可以清閒自在,結果就是天天都有朋友約你去喝酒,幾乎放假這幾天每天都要趕酒局。
對於愛喝酒的人來說,這可是求之不得,因為前幾年因為一些原因都沒能好好聚在一起喝上一杯,今年即便收入不怎麼樂觀,但還聚還是得聚。
因為口袋的約束,聚餐時好酒喝不起,所以都選擇用散酒代替,既便宜,口感也不差。不過在小編看來,如果大家真打算聚餐時喝散酒,可要清楚下面這兩點。
從人情世故出發
,如果是平時的聚餐,喝散酒可以理解,但如今畢竟是春節,我們最大的節日,要是聚餐還是喝散酒,就有點太心酸了,大家喝著感覺一點過年的味道都沒有。
從品質上看,散酒大多也是不過關的。
要換做十幾年前,散酒確實可以說是純糧酒,什麼時候喝都可以,即便送人也沒問題。而如今想要喝到純糧散酒,只有一些大酒廠才能買到,像現在的市面上的散酒大多是近幾年才出現的新作坊釀造的,酒水品質也是參差不齊,一些作坊為了提高自己的收入而選用酒精勾兌再加入各種調味劑調味。成本固然降低了,但酒水品質也變得最差了。
我們喝了這樣酒,必然會上頭
,要是硬著頭皮把自己喝醉了,那各位可能需要幾天才能緩過來,原本春節假期就這麼幾天,因為喝了劣質散酒被迫躺了幾天,這怎麼算都是虧的。
所以我們不能因為省了這點酒錢,而浪費了大好的時間,所以小編還是建議春節聚餐散酒還是不要喝得好,沒檔次還傷身。
大家不要覺得品質高的白酒都是要花高價才能買到,其實有些好酒,並沒有溢價,價格親民,品質也有保障,就比如下面這2款好酒,100%純糧釀造,不知道怎麼選酒,可以做個參考。
第一款:衡水老白乾 小青花
這是河北的一款名酒,衡水老白乾,估計大家都聽說過這款酒,老白乾屬於一種小眾香型。老代表的是釀酒歷史悠久,白,指的是酒體清澈乾淨,無雜物,而幹則是說酒水的度數高。
在眾多白酒中,老白乾的度數一般都在六七十度,可能喜歡喝低度酒的酒友會不太喜歡適飲這樣的高度數。不過這款小青花度數只有50度,價格也不到百元,包裝也非常好看,很多酒友都可以放心喝。
酒水入口冰涼順口,酒體清澈,清香優雅,微辣,喝下後,餘味悠長,口留餘香,非常痛快。
第二款:漢董大師酒(知遇)
漢董大師酒知遇茅臺鎮漢董53度醬香型白酒純糧食坤沙送禮收藏年貨囤酒 500ml整箱6瓶裝
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京東
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這款酒產自貴州,在當地也是小有名氣的,雖然價格便宜,但口感喝起來茅香十足,在當地有“小飛天”稱號,酒廠跟茅臺酒廠是鄰居,擁有著同樣的釀造環境與水源。
釀造工藝和原料十分用心,以茅臺酒的標準來進行釀造,原料上用飽滿粒小的紅纓子糯高粱,再挑選優質的冬小麥制曲,花費一年的時間採用坤沙工藝釀造,這樣釀造出來的醬酒,茅香味十足。
緊接著再進行5年的窖藏存放,利用時間的沉澱,讓酒中的雜味和危害物質會揮發乾淨,最後再加入的陳年老酒調味,一款優質坤沙酒才算完工。
開瓶酒香飄渺濃郁,
陳香四溢,茅香味十足
,各種花香,焦香豐富協調。入口綿柔醇厚,微辣的口感,入喉順滑細膩,喝完後回味悠長。