春節期間聚餐提醒大家：若不差錢，散酒最好別喝，沒檔次還傷身
而如今想要喝到純糧散酒，只有一些大酒廠才能買到，像現在的市面上的散酒大多是近幾年才出現的新作坊釀造的，酒水品質也是參差不齊，一些作坊為了提高自己的收入而選用酒精勾兌再加入各種調味劑調味...
老白乾
老酒客也不一定全知道，看完漲知識
四、馥郁香型馥郁香型白酒的獨酒是酒鬼酒，是兼有濃香、清香、醬香三種香型特點的一種白酒香型...
傳統的酒糟味兒消失了？老白乾酒有話說
衡水老白乾會把這些釀酒過程中產生的酒糟，進行科學的加工處理，然後運輸到養殖場，代替牲畜家禽（牛、馬、豬、鴨、鵝等）的一部分草料供它們食用...
巴人善釀酒，渝酒飄香：重慶市的七款名酒，都曾在本地風靡一時
江津老白乾是重慶小曲清香酒的優秀代表，旗下還有金江津，江小白在創立之初就是跟江津酒廠有著很深的淵源...
那些年，父輩們喝過的酒……
捌貴州 平壩、鴨溪窖酒貴州酒界也是琳琅滿目，除了現在我們大部分人都知道的貴州茅臺、遵義董酒，習酒、珍酒、懷酒、鴨溪窖、湄窖、平壩窖、安酒、金沙回沙酒，這些好酒曾經也是父輩舌尖上的回憶...
從釀酒技術角度，看衡水老白乾酒的風格形成，6大原因你看懂了嗎
這樣的發酵裝置，形成了老白乾酒的香型特色，也使其出酒率高於其他香型酒...
白酒百科：曾經的一哥，哈爾濱老白乾，今天寄人籬下當小弟
“勝洪牌”哈爾濱老白乾酒，來自於哈爾濱白酒廠...
中華酒食文化 | 曲水流觴，三五好友，只差一杯老白乾
其次，地缸能保持發酵溫度的穩定，幫助有益微生物可以快速生長繁殖，酒體發酵更徹底，讓釀出的酒更濃郁，口感"甘冽醇厚，醇香清雅，回味悠長"，這大概才是王之渙、王冕等文人墨客獨愛衡水老白乾的原因吧...
除了“茅五劍”,這5種地方酒也不錯,都喝過的人不多
甑鍋裡是酒醅，酒受熱蒸發以後，遇到釜鍋就會冷卻液化，最後變成白酒流出來...
被價格耽誤的5款白酒，因價格太便宜，常被當作差酒，酒鬼才會買
古井貢酒古井貢酒是亳州有名的濃香型白酒，作為八大名酒之一的它，更有“酒中牡丹”之稱，以色清如水晶，香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息的獨特風味，迷倒了一大批愛喝酒的人...
一個農村小夥子的自白：我們欠的孩子，終將成為一個幸福的家長
我們的宗旨：傳播質量思想，促進質量提升...
冀中平原有這麼一家奇特的“銀行” 裡面有許多名人的寶藏
等我們在大霧裡蠕行了三個多小時，來到了冀中平原的衡水市後，才看到小柳口中的銀行果然是別出心裁、獨具特色：衡水老白乾酒業的“酒銀行”...
老白乾,憑什麼力壓茅臺,2次獲得“酒界奧斯卡”金獎,要看看
現在又推出了“衡水老白乾72度封壇酒”系列：百年印象，採用傳統“純糧固態發酵”釀造技藝，秉承老白乾千年古法釀酒工藝，每一滴酒都是陶藏老酒，口感更上乘...