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烤雞翅一定要加它!烤出的雞翅不幹不柴不腥,口感嫩滑兒子超愛吃

烤雞翅一定要加它!烤出的雞翅不幹不柴不腥,口感嫩滑兒子超愛吃

檸檬蜂蜜烤翅

大家好,今天來跟大家分享一道孩子特別喜歡的菜——檸檬蜂蜜烤翅,隨著烘焙的慢慢普及,有烤箱的家庭越來越多,烤箱不僅可以做一些日常的甜品點心,可能有相當一部分家庭都是買它用來烤肉的,在烤肉當中,最常見的當屬烤雞翅。

烤雞翅做法非常簡單,雞翅經過簡單的醃製,烘烤就可以了,口味也是千變萬化的,市售的醃製調料的口味越來越多,想吃任何口味都可以輕鬆做到,但如果想要更健康一點的做法,就可以參考我今天的做法,用一點家常的調料進行調味也很好吃,醃製加入了半個檸檬,最後刷一層蜂蜜,吃起來酸酸甜甜,非常好吃,這樣做出的烤翅不像傳統烤翅那麼幹,非常的嫩滑,口感特別好。

好啦,我下面就來分享一下這道簡單好吃,超級嫩滑入味兒的檸檬蜂蜜烤翅具體的用料用量以及製作方法,喜歡的朋友也快來一起試試吧。

烤雞翅一定要加它!烤出的雞翅不幹不柴不腥,口感嫩滑兒子超愛吃

【用 料】

主料:雞翅中8個,檸檬半個

醃料:味極鮮2勺,蠔油1勺,鹽少量

表面:蜂蜜適量

【製作方法】

烤雞翅一定要加它!烤出的雞翅不幹不柴不腥,口感嫩滑兒子超愛吃

1。雞翅中洗淨後正反面分別劃兩刀,方便入味兒,加入味極鮮,蠔油及少量鹽,寶寶吃調料不用太重

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2。新鮮檸檬切片,放入盆中,半個就夠了

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3。抓勻醃製2小時,時間充裕的話可以放保鮮袋入冰箱冷藏醃製一夜

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4。烤網鋪錫紙,把雞翅均勻的擺放在烤網上

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5。中層,180度,烤20分鐘,在表面刷一層厚厚的蜂蜜,再烤5分鐘即可

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6。有一股清幽的檸檬香氣,甜中帶一點點酸,很清新很好吃

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7。表面不幹,肉質不柴,很嫩滑

好啦,今天的食譜介紹就是這樣,掰掰~

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