豆腐放到白酒裡滾一圈，不用發酵，一週就可以吃，比豆腐乳香！對於豆腐我們大家都不陌生，豆腐可以說是一樣很神奇的美食，只用黃豆就可以做出來了，做出來的豆腐水嫩嫩的，口嘴吃或者是用來燉菜都是一樣不錯的選擇，都很下飯，特別是豆腐乳，沾上一點點就可以吃上半碗飯，今天小編要給大家分享一個用豆腐做出來美食，這樣美食製作方法簡單，把豆腐放到白酒裡滾一圈，不用發酵，一週就可以吃，比豆腐乳香，看著是不是很神奇呢！首先我們要把買回來的豆腐清洗乾淨，清洗乾淨的豆腐在切成等大的塊狀，一個個的，就像是整齊的魔方一樣。
切好的豆腐塊，要放到裝白酒的碗裡滾一圈。
在往辣椒麵裡放入一點的食鹽，攪拌均勻，沾好白酒的豆腐拿出來，放到辣椒麵裡在滾一圈，要把豆腐都均勻的沾上辣椒麵，不要留有空隙。
沾好辣椒麵的豆腐就算是做好了，接下來我們要找一個保鮮盒或者是瓶子一類的容器都可以，把做好的豆腐放進去，在往裡面倒入芝麻油，要把豆腐都浸泡上，最好是要高出豆腐一釐米，最後蓋上蓋子，要繫緊不要讓空氣進來，這樣過了一週就可以吃了。
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