重慶美食應有盡有，今天中國聯播快訊網為大家帶來的是重慶比較受歡迎的6大美食，同時也是特別符合重慶人口味的一些菜，看看你喜歡哪道菜？
重慶火鍋
重慶火鍋文化積澱深厚，獨具特色，名聲更是響亮全國，簡直就是魅力四射；在重慶，隨處可見，但是，最有靈魂的火鍋還是重慶的老火鍋，老火鍋地方隱蔽，味道是絕對的巴適，老火鍋傳承正宗的麻、辣、鮮、香、醇五種特色口味，深受人們喜愛。
毛血旺
毛血旺主要以鴨血為主要材料，味道也是麻辣味，在重慶是很受歡迎的一道菜，也是一道比較傳統的菜，它的辣味和火鍋可以說不相上下；這道菜主要是將生血旺現燙現吃，再配上一些素菜，算得上是一份小火鍋了。
辣子雞
辣子雞相信在川渝這一帶的人群都聽說過，但是不敢說都吃過，因為這道美食是真的辣，吃上一兩口可能需要兩杯水來解辣；辣子雞的特點就是辣中有香、香中有辣，特別的吸引人。
泡椒牛蛙
中國聯播快訊網發現，泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地區的名菜，它的味鹹鮮，肉細嫩，色紅亮，泡菜香氣濃郁；牛蛙處理乾淨之後，斬成塊，用鹽、胡椒粉、幹豆粉、料酒混合均勻，泡紅辣椒切成節，大蔥洗淨切成節，泡姜剁碎，炒鍋下油燒至七成熱，將牛蛙下鍋滑溜斷生撈起，炒鍋內下少許油燒熱，下泡姜米、泡椒節炒出香味，下牛蛙翻炒即可；
泡椒牛蛙在各個餐廳的選單上是都可以看到的，而且被點中的機率很大，也是很受大眾的喜愛。
燒雞公
燒雞公在重慶也是顯而易見的，口味主要以麻辣為主，這道美食在重慶可以說是非常經典的江湖菜，在川渝一帶很是流行，吃起來味道很是帶勁，讓人很有過癮的感覺。
萬州烤魚
喜歡吃魚的同伴可一定不要錯過萬州烤魚，它的口味多種多樣，有蒜香味、青椒味、尖椒味等等，還有很多，這麼多口味，相信一定有你喜歡的吧！
