這款麵條做法也簡單，買現成的掛麵就可以，早上10分鐘就上桌，特別省事，試試吧。
西紅柿蘑菇面
【食材】麵條、西紅柿、蘑菇、豬肉、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、鹽
【具體做法】
1，豬肉切細絲或者薄片，西紅柿去皮洗淨也切成薄片。蘑菇撕成小塊，洗淨後攥幹水分。
2，熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜，小火炒出香味，然後倒入豬肉大火炒至變色。
3，加入半勺老抽、一勺生抽，小火炒出醬香味。
4，倒入西紅柿大火炒出湯汁，然後再把蘑菇也倒進來，繼續大火翻炒，把蘑菇炒軟。
5，加入適量的清水，大火將水煮開。然後下入麵條，煮沸後淋入半碗涼水，再次煮開後調小火煮一分鐘，加入鹽、少許雞精和少許香油調味，攪拌均勻就可以關火盛出了。
6，盛入碗中，撒些香菜或者香蔥碎提鮮，拌勻開吃吧。鮮香開胃，溫暖滋潤，超級好吃。天氣漸涼，早餐或晚餐給家人做這麵條，省事省心，營養好吃。
小貼士：
1，豬肉切絲或者薄片都可以，但是炒的時候注意要大火快炒，然後儘快加水煮，這樣肉的口感軟、嫩、香，不難嚼，不發柴。
2，外面購買的麵條，無論是乾的還是溼的，很多都含鹽，而且我們炒肉的時候還放了老抽和生抽，這兩樣也是有鹹味的，所以最後調味鹽要少放。麵條是飯，不是菜，千萬不能鹹了。
