廣州是一個活色生香的城市,它也是每一位吃客心中的天堂。在這裡可以嚐到一切食物最美好的初衷。
初臨公館,簡約空間中,現代幾何圖形與精緻的古典歐式金屬雕花相間,華麗的貴族長椅間,有西洋油畫點綴。被璀璨耀眼的水晶吊燈晃了眼,可能會擔心這雅緻的歐式情調裡沒有充實的粵菜美味,當菜餚停在箸尖,這樣的擔心就會立刻消散於無形。炳勝的行政總廚曹嗣全說,“我們專注於出品的原味、新鮮、健康與創新。”炳勝公館出品的菜品是對這些詞彙最好的詮釋。
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十年花雕蒸鰣魚
公館蝦餃皇
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