隨著春天的到來，氣溫逐漸升高，地裡的野菜也都開始冒尖了！不得不說，春天真是個好日子，不僅春暖花開到處都是風景，還有最重要的一點就是可以吃到不同的野菜，經過一冬的休眠，這個時候的野菜吃起來不僅口感最好，營養價值也是最高的時候！
我們平常都說挖野菜，所以很多人去找野菜的時候往往都只會盯著地上找，其實有很多野菜是長在樹上的，而且味道絲毫不差，所以愛吃野菜的朋友一定不要錯過了！今天美食家庭季就給大家分享5種長在樹上的美味！
槐花
如果說長在樹上的野菜哪個知名度最高？估計很多朋友第一印象想到一定是槐花！咱先不說槐花好吃不還吃，就單說這槐花的香味，讓多少人為之沉醉？在農村基本上很多家的房前屋後都會種上一棵槐樹，春天的時候摘槐花也方便！槐花的吃法也是多種多樣，不僅可以做蒸菜，還可以包餃子或者包包子！不知道你們那裡都是怎麼吃槐花的呢？
構棒
說起構棒，可能很多城裡人比較陌生，但是生活在農村的娃娃們一定特別熟悉！構棒長在一種交構樹的樹上，等到花落之後會結出一種紅色的果實，吃起來甜甜的！今天咱不說果實，咱就單說開花前的構棒，也就是沒開花的果實，看起來跟核桃樹上的比較像，但是可以做蒸菜，吃起來有一股子土腥味，但是味道還是挺不錯的，不知道大家吃過沒有？
柳芽
每年到了春天，在城市裡的人們估計很多人會看到一些老人在柳樹底下摘什麼？其實，他們是在摘柳樹的嫩芽，對此估計很多人表示驚奇，柳芽也能吃？怪不得每年春天城裡的柳樹都被扒拉的不像樣！其實，柳芽確實可以吃，更多是涼拌吃，但是不建議多吃！畢竟野菜那麼多種呢？還是請城裡的大爺大媽們今年放過城裡的柳樹吧！
香椿
美食家庭季春天最喜歡吃的野菜就是香椿炒雞蛋了，每年春天就饞這口野味呢！因為香椿具有很濃郁的香味，所以很多人對於香椿也是望而止步，其實你如果吃習慣了這種味道，幾天不吃，還怪想的慌呢！但是在摘香椿的時候，一定要注意區分清楚，香椿和臭椿哦，因為兩者實在是太像了，一般人還真區別不出來！
榆錢
記得小的時候學過一篇課文講的就是榆錢飯，有多少朋友也學過這篇課文呢？榆錢的吃法也非常多，做榆錢飯，蒸榆錢窩窩頭，蒸榆錢都是非常不錯的美味！相對於其它野菜，榆錢有這一股子清香味，吃起來特別爽口，估計很多人都喜歡吃！榆錢唯一的一點就是清洗起來比較麻煩，一般美食家庭季都要清洗六七遍，不知道大家有沒有這樣的感觸呢？
