40年廚師透漏“小吃手寫配方”，花錢買不到，收藏了自己在家做！
中國的美食博大精深，而街頭的一些小吃，更是融合了許多中華美食的精髓，中國人都愛吃街頭小吃，是因為正宗的街頭小吃秘方獨一無二，與眾不同，尤其是一些多年的小吃店，新老食客都源源不斷，是真正的酒香不怕巷子深，正是美味的味道吸引著一批又一批的食客。
而好吃美味的小吃，獨特的配方就是關鍵，只要好的配方，才能做出美味獨特的小吃，所以得美食都是如此，就比如肯德基的所有美食，都有嚴格的配方，絲毫不能差，中國的小吃美食也是如此。下面是40年廚師透漏的“小吃手寫配方”，花錢買不到，收藏了自己在家做！
1、串串香配方
串串香是很多食客特別愛吃的美食，尤其是晚上下班的時候，在一些美食街，或者十字街頭，串串香的小推車邊都會坐滿食客，串串香的食材大家都能買到，真正難得的就是它的底料，底料好吃有味道，做出來的串串香才會好吃，道理和吃火鍋是一樣的。下面是40年廚師分享的川味串串香的底料配方，值得收藏。
2、肉夾饃滷水配方
中國名吃肉夾饃，也是很多吃貨的最愛，肉夾饃不僅要饃香嫩，最關鍵的是滷肉要好吃入味，那麼滷水的製作就是重中之重了，滷水的配方是至關重要的，所有的滷肉店都有自己獨特的配方，味道第一無二才有競爭力，才會吸引食客久吃不厭。下面是40年滷肉師傅分享的肉夾饃滷水配方，按照比例，自己也可以在家滷肉吃。
3、醬香餅配方
很多人每天下班的時候，都會吃一些醬香餅，醬香餅好吃又實惠，近幾年也是在各個地區都賣的很火，醬香餅好吃的關鍵，當然也是他的秘製醬料了，醬香餅口味豐富，兼具香、甜、辣、麻等多種口味，受歡迎也是理所當然的。下面是40年廚師分享的醬香餅手寫配方，愛吃的朋友自己在家也能做著吃，喜歡的趕緊收藏吧。
40年廚師透漏“小吃手寫配方”，花錢買不到，收藏了自己在家做！
