全文共1797字，閱讀時間約3分鐘
大豆是我們日常生活中常見的一種食物，也是製作豆腐、豆乾等豆製品的主要原料，還是豆油和豆粨的原材料，可以說大豆的作用無論是作為食品還是農業或飼料原材料都非常的重要。特別是對於我國的食用油，飼料行業而言，大豆的地位更是不言而喻。
特別是隨著人們對
健康生活
的認知和需求越來越深入，大豆所含的
植物蛋白質
也越來越受到大健康產業的認可，以此衍生出來的各種
保健食品藥品
也越來越受到消費者看中，市場
潛力
巨大，效益也是非常明顯。
我國作為大豆
生產和消耗
大國，每年對大豆的需求都非常巨大，國內種植的大豆往往不能滿足市場需求，經常需要從國外
進口
。這也說明了大豆種植具有廣闊的
市場前景
，且市場
需求
一直比較旺盛。
而種植大豆是我國傳統農業生產中一個
重要內容
，種植的技術比較成熟，隨著現代農業產業的不斷髮展，測土配方施肥等農業技術的不斷進步。
傳統大豆種植中粗獷型施肥逐漸不適應新形勢下生產的需要，
科學合理施肥
成為大豆高產豐產的重要組成部分。
一、大豆對肥料的需求特點
大豆的生長具有自身獨特的
特色
，其根部在生長髮育過程中會形成
根瘤菌
。而根瘤菌能夠
吸收固定
空氣中的
氮元素
並提供給大豆自身使用，這個特點使不少種植戶認為大豆在種植過程中可以少施用
氮肥
。
科學實驗表明，在大豆的生長過程中每生產
10
公斤
大豆，平均需要耗費
氮
在
0.8
到
1
公斤
，可以說僅僅憑藉大豆根瘤菌固定的空氣氮元素是肯定
不能滿足
需要的，何況根瘤菌所固定轉化的氮元素大豆的利用率在
50%
左右。
因此必須補充足夠的
氮肥
才能滿足生長。實踐表明，大豆生長過程中對
氮、磷、鉀
三要素的比例為
1
：
0.3
到
0.4
：
0.35
到
0.6
左右，由此可見，大豆對氮磷和鉀肥都是有需求的，要科學合理的滿足。
二、大豆施肥的基本原則
大豆施肥和其他農作物施肥一樣，都要考慮到大豆不同的
生長階段
對肥料的需求來進行。一般而言，大豆在
花期前
對氮的需求較少，
花期後
到
果實膨大期
對氮的需求越來越多。
此階段對
磷
的需求也逐步增加，對
鉀肥
的需求在進入結莢期後迅速下降。
因此大豆的施肥建議最好進行
配方施肥
。施肥要注意的是多使用
有機肥
或者
腐熟的農家肥
。
適當補充磷肥和鉀肥，
控制氮肥
的用量。追肥一般在苗期，花期和結果期進行，以溝施為佳，淺土覆蓋，距離根系10公分左右。
三、大豆的施肥方法
根據大豆不同生長週期對肥料的需求不同，在實際生產中大豆施肥主要把握
三個
重點節點。首先是做好
基肥準備
。對於大豆而言，基肥是其
苗期生長髮育
主要的肥料來源，因此在整理土地時可以做好基肥的
補充
。
基肥以腐熟的有機肥或者農家肥為主，適當補充
氮磷鉀複合肥
，每畝農家肥用量在
2000
公斤
以上，根據土壤肥力情況酌情增減。對於土壤比較
貧瘠
的或者農家肥量不夠的，可以適當新增
複合微生物菌肥
，可以起到
調節改善土壤
的作用。
一般情況下，大豆苗期不再需要單獨追肥，如果遇到
連續陰雨天
，雨晴後可以結合田間排水進行
一次追肥
，追肥以
氮肥配合磷酸二氫鉀
為主，可以促進苗迅速
復壯
，減少雨水浸泡導致爛苗和死苗。
做好基肥是大豆科學合理施肥的第一步，對於大豆生產而言，還需要做好
種肥
。大豆的生產基本上都是採用
播種
的方式進行，因此如何確保種子更快的
發芽
、種子有更高的
發芽率
是播種時要考慮的問題。
除選擇優良的種子外，播種時適當新增肥料也對大豆的種子發芽有著非常重要的
催化作用
。一般情況下，可以先使用
過磷酸鈣或磷酸二氨
進行坑施，然後覆蓋一層
淺土
，再在
淺土層上播種
。
這樣既能防止肥料在被微生物吸收轉化過程中產生的
熱量和有毒物質
危害到種子和幼苗，又能為種子提供發芽所需要的
養份
，需要提醒的是如果播種后土壤溼潤度不夠，需要適當
澆水
，
保持土壤有足夠水分。
大
豆進入
花期
後，土壤中的養分已經被消耗的差不多了，此時要注意觀察大豆的
長勢
來適時補充肥料。如果此時葉片
顏色變淡
，則需要儘快追肥，此時追肥以
速效肥
為主，如尿素，以
根部施肥
為佳，注意施肥一般應該在
晴天傍晚
進行。
進入
結莢期
後，要注意觀察結莢的情況，防止出現
微量元素
缺乏導致的營養不良。此階段追肥以葉面肥為主，鐘點補充微量元素肥料，有條件的也可以結合噴灌進行。
總之，大豆的施肥要求是和大豆的生長階段密切相關的，唯一與其他作物不同的是，大豆由於本身的特性對於
氮肥需求
的節點比較特殊，特別是進入花期之後。
而對於
磷肥和鉀肥
的需求也有其自身特點，這些都是隨著現代農業科技的發展而不斷細化的，需要種植戶加強學習並在實際生產中加以
靈活運用。
