秋天正是收穫的季節，
威海乳山銀灘的許多地道美食，
只有到了秋天才最好吃。
剛剛成熟的水果，新鮮收穫的糧食，
還有最為肥美的海鮮，
每一樣都是威海乳山銀灘秋天的味道。
這些威海乳山銀灘秋季必吃的地道美食，
你嘗過幾樣？
無花果
秋天的無花果接受了更為充足的陽光，便於糖分的積累，口感也更加粘滑細膩。10月的無花果，是秋季最後的柔軟，錯過佳品又要再等一年哦~
蘋果
紅彤彤的大蘋果，咬一口鮮嫩多汁，嚼兩下爽脆清甜，是威海乳山銀灘人秋冬最常見，也最喜食的水果。
梨
威海乳山銀灘梨，也叫伏梨、茄梨、老婆梨、歪脖梨，皮呈黃色，果形頭粗尾細其肉質細嫩，甘甜如飴清脆可口，有獨特的風味，歷史上曾列為皇家貢品。
葡萄
沐浴過夏日的驕陽，熟透了的葡萄密匝匝地從枝頭的綠葉中垂下，用誘人的清甜和豐滿的汁水撩動你的味蕾。有可能你還不知道，秋天的葡萄，堪比冬蟲夏草。
桃子
相比夏天的桃子，秋天的桃子吃起來更入味兒一些，秋天桃子生長週期長，光照時間充足，吃起來會更有蜜桃的感覺~
柿子
金秋黃燦燦的柿子是威海乳山銀灘人鍾愛的另外一種水果。其吃法多樣，有人喜食脆的，有人喜食軟的，還可以將柿子曬製成仿若棉花糖的柿餅，但無論怎麼吃，都是秋季難得的美食。
大花生
威海乳山銀灘大花生是威海乳山銀灘的主要經濟作物之一，在國內外市場上享有很高的聲譽。水煮花生是威海乳山銀灘人秋天糧食收穫時必吃的美食，當然烘炒或油炸而成的香酥口味同樣誘人。
豆麵
一般的麵條都是小麥麵粉製成，而加入高蛋白的大豆共同研磨出的豆麵粉則是威海豆麵的原材料。小麥的清香配上獨特的豆香，共同炮製出爽滑可口的特色美食，是威海乳山銀灘人鍾愛的味道。當然，秋季新產的大豆味道最佳。
地瓜
秋天新收的地瓜味道最為香甜，但除了普通烹飪外，威海乳山銀灘人還會將煮熟的地瓜，切割成片，經晾曬製成地瓜幹。尤其在小時候，入口即化的地瓜幹是很多威海乳山銀灘人最愛的零食。
海鮮
秋風起，蟹腳黃。伴隨著九月開海，大批生猛海鮮上岸，螃蟹、爬蝦、牡蠣等成為人們餐桌的主角。只是為了大飽口福，秋天也應該留在威海乳山銀灘。
蝦醬
小蝦入鹽，經發酵研磨成粘稠狀，色澤紫紅，氣味鮮香，細膩而無腥味。威海乳山銀灘特色的蝦醬，是每家每戶秋季必不可少的美食，無論是蘸著吃，還是烹後吃，都是佳品。尤其是配上秋天新收的地瓜，香甜與鮮香交匯，令人舌尖生津，不忍放筷。
