作者：小年艾吉姆
原材料及工具
工具：
1、烤箱
我家的是美的38L四層烤箱，上下加熱管，非獨立溫控那種，如果你家的是更高階的那種，溫控可以根據自己的習慣調節。
2、麵包刀
3、矽油紙
夠鋪烤盤就可以了，當初買過單張的，但是後來覺得不如整卷的自己分裁好弄，當時是為了做蛋糕卷，需要比較大的矽油紙。
4、電子秤
烘焙用的電子秤都差不多，就不做介紹了（主要是當初的連結找不到了 ）
材料：
1、法棍麵包 1根（一次烤半根就可以）
本方子內用的法棍是在超市直接購買的，就不附上鍊接了，我家附近的華潤正好有賣，才3。2元一根，很方便。
2、黃油 120g（半根的話大概60g就差不多了）
比較習慣用奈特蘭黃油，便宜，味道也不錯，當然恩蓓可和安佳的也都不錯，總統就更好了，只要不是植物黃油就可以哈。
3、白砂糖 若干（10-20g吧大概，具體步驟內會說明）
砂糖可以用粗粒一些的，我家沒有就用的普通的了，烤完都花掉了，沒有顆粒感，喜歡吃顆粒感的朋友可以嘗試一下粗粒一些的，這個不建議用麵包糖（主要是烘焙都沒用過這種的）。
製作過程
1、準備黃油。黃油不用的時候可以冷凍放置，儲存時間比較長，用之前為了方便分割，我一般提前一個晚上取出放置在冷藏室，使用的時候才能用刀切的動，直接從冷凍室拿出來的黃油是切不動的。
稱量120g黃油，放置於碗內軟化，可以使用微波爐中火30s，快速軟化，然後用筷子或者打蛋器輕度打一下，軟化下來就可以，不需要打發。
2、切法棍麵包。法棍按表面的切口紋理方向，斜切成大約1cm厚度左右的片狀，一根法棍我大約切成14片左右，我家烤箱一盤大約放7片（因為切出來的大小不太一致）。
這盤內的角度偏大，就多放了幾片 。
3、塗抹黃油。這部就比較費時，軟化的黃油需要均勻的塗抹在麵包片上，為了後續不耽誤時間，我們先給烤箱預熱，烤箱調節到上下盤200℃，預熱大約10分鐘，這個時間我們正好可以塗抹黃油。如果家裡有黃油抹刀的話，這個步驟會快很多，我用筷子做的，所以需要十多分鐘的時間。
均勻的塗抹一層就可以，厚度可以逐步斟酌，黃油厚一些的話，烤制的時候會滲透到底面，兩層都會很好看，但是會略顯油膩。
4、撒砂糖
砂糖的量需要看自己的口味了，我曾經嘗試用打約40g糖打發入60g的黃油內，塗抹在半根法棍片上，家人反饋說太甜了，就改成撒在黃油上了，不用稱量也可以，薄薄的撒一層砂糖粒就可以了。
5、烤制。烤箱預熱上下火200℃預熱10分鐘後，烤盤放入中層，烤制10分鐘，表面微微焦黃即可。
成品展示
成功出爐，未打光的圖
家人還是很愛吃的，尤其是兒子，脆脆的嘎吱嘎吱的吃的可香了
總結
本方也是自己摸索的方子，當初兒子在好利來看見賣的黃金葉，非要吃，但是實在是太貴了，16塊錢4片實在是供不起，自己簡單的摸索製作了一下，效果還是不錯的，分享給大家，有反饋意見也可以評論下來，我看見會回覆大家，一起完善這個方子的。
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